Земляничное дерево или Арбутус

Земляничное дерево или Арбутус
Древесина буровато-белая, прочная, твёрдая, тяжёлая, используется для изготовления столярных и токарных изделий. Медоносы.Листья используют для дубления кожи.Кора содержит андромедотоксин.
Необычное название земляничник получил благодаря своим ягодам, имеющим красновато-малиновый цвет кожицы, земляничный запах и желтую мясистую и терпкую мякоть и множество мелких семян. Но никакого отношения к настоящей землянике, садовой или дикорастущей он не имеет.
Вкус их похож на землянику и клубнику, но очень отдаленно.
Плодоношение обильное и свежие плоды вполне можно использовать в пищу. В их составе много антиоксидантов, микроэлементов, витаминов, особенно витамина С, клетчатки. Они не очень сладкие и в отличие от обычной земляники, из-за наличия танина, имеют небольшую горчинку. Из них можно варить джем, варенье, цукаты, жители Португалии готовят из него мандроньо – крепкий алкогольный напиток. Кстати, опьянеть можно и в том случае, если съесть много свежих ягод. Недоспелые плоды нельзя употреблять в пищу. Они не только невкусные, но и могут привести к пищевому отравлению.