ЕЖЕВИКА

Ежевика содержит антоцианы, защищая клетки от повреждений. Ягоды содержат пищевые волокона, отвечающие за улучшение пищеварения и поддержание здоровья кишечника. В ежевике также присутствуют органические кислоты. Яблочная кислота придает кислинку и способствует улучшению обмена веществ. Лимонная кислота также принимает участие в обменных процессах и обладает антимикробными свойствами. Ягода богата витаминами группы В, витамином А, С, Е, К, РР, калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, селеном, марганцем, медью и цинком.