Козлобородник сомнительный (Tragopogon dubius)

Козлобородник сомнительный (Tragopogon dubius) - Назв.-от греч.козёл и борода: (отцветшая корзинка с недозрелыми плодами похожа на козлиную бороду).Пом-т стабил-ть давл-е, ум-ет нагрузку на сердце и сосуды, предотвр-т обр-е тромбов, инсульты и инфаркты.Полезен при сах-м диабете.

Теги: Самарская область

Посмотреть все >

Другие фотографии автора:

Как на лыжах :: Raduzka (Надежда Веркина)

Самарская Лука :: Raduzka (Надежда Веркина)

Часы на колокольне Петропавловского собора :: Raduzka (Надежда Веркина)

Фонарь в городе Елабуга :: Raduzka (Надежда Веркина)

«Капитан Пушкарев» и «Александр Фадеев» на Волге :: Raduzka (Надежда Веркина)

Местная бабушка :: Raduzka (Надежда Веркина)

Раки́тник (Cytisus) :: Raduzka (Надежда Веркина)

Другие фотографии на ФотоКто: ← Свеча. | Сентябрь →

Автор:
Рубрика:
Добавлена:

Raduzka (Надежда Веркина)
Природа
24.01.2024 - 08:25:30

Комментарии:

Raduzka (Надежда Веркина)

Более 140 видов. В пищу употр-ся корни и молодые стебли с листьями. При варке в солёной воде сырых корней горький вкус исчезает.
Козлобородник пореелистный (Tragopogon porrifolius) известен как «овсяной корень» (поварское назв-е «сальсифи». Ради съедобных белых корней его выращивают как овощную культуру во многих странах мира. Корни употребляют в варёном, жареном и тушёном виде, в супы. Его называют Овощная устрица.

24.01.2024 - 08:29:31