Фотографирование овощей, фруктов и ягод представляет собой увлекательное и творческое направление в сфере фотографии, которое позволяет передать красоту и свежесть природных продуктов, их формы, цвета и текстуры.
Анализ стилей и трендов в фотографировании food-продуктов показывает преобладание естественных и минималистичных стилей. Однако в последнее время наблюдается тенденция к использованию более ярких и насыщенных цветов, экспериментам с необычными композициями и включению в кадр дополнительных элементов (текстиль, посуда, кухонные принадлежности), что создает более целостную и повествовательную историю. Работа охватывает такие стили, как flat lay (вид сверху), food styling (художественное оформление еды), и более авангардные направления, использующие нестандартные подходы к освещению и композиции.
Можно сформулировать основные правила фотографирования фруктов, ягод и овощей:
1. Выберите правильное место и время для съемки фруктов или овощей. Фрукты (овощи, ягоды) должны быть свежими и спелыми, чтобы выглядеть максимально привлекательно на фотографиях. Также важно выбирать место, где нет яркого света или теней, которые могут исказить цвет фруктов (овощей, ягод).
2. Используйте хороший фотоаппарат или камеру. Убедитесь, что у вас есть объектив с фокусным расстоянием от 50 до 100 мм. Это позволит вам захватить большую часть фрукта (овоща, ягоды) на фотографии.
3. Установите правильную экспозицию. Используйте режим автоэкспозиции или ручной режим настройки экспозиции, чтобы правильно настроить яркость и контрастность на фотографиях.
4. Используйте штатив или монопод, чтобы избежать размытости при съемке. Также можно использовать таймер для автоматической съемки.
5. Подберите правильный фон для фотографий. Фрукты и овощи лучше всего смотрятся на фоне зелени или белой бумаги. Не используйте слишком яркие или темные фоны, чтобы не отвлекать внимание от фруктов (овощей, ягод). Но из этого правила, как и из всех правил, есть исключения. Главное ведь – видеть красоту кадра. Так, например, фотографирование красной и черной смородины на белой тарелке удачно можно оттенить черным фоном, по которому пущего некоторое количество земляники (См. фото № 1 приложении). Также чёрный фон удачен при съёмке желтых овощей (репы, кукурузы и проч.) либо когда между черным фоном и овощами имеется золотой посредник – в нашем случае это латунная тарелка (См. фото № 2 в Приложении).
6. Используйте свет. Если вы снимаете в помещении, используйте естественный свет или используйте вспышку, чтобы добавить больше света на фотографии. Если вы фотографируете на улице, используйте солнце для создания ярких и насыщенных цветов на фотографиях.
7. Как и при любой съемке, кроме, разве что, портретов на официальные документы, фотографирование овощей, фруктов и ягод получается удачным, если пробовать разные ракурсы. Вот, например, фотографии № 3 и № 4 в Приложении. Это одни и тот же объект: широкая тарелка, на ней тертая свежая морковь, на которой, в свою очередь, брусника и немного орехов (кедровые ядра, тыквенные семечки). На фото № 3 представлен незатейливый ракурс – вид сверху. В такой фотографии эстетической ценности искать не приходится. Но стоило изменить взгляд объектива (и, что имеет решающее значение – зрителя), сместив его в сторону, значительно заострив угол между поверхностью стола и направлением видоискателя, получаем уже что-то более интересное – некий ягодно-овощной «ландшафт».
Комментарии: