Чем полезен наш обычный одуванчик?
В его соцветиях, листьях и корнях содержится такая кладовая полезных веществ и микроэлементов, что просто диву даешься, насколько природа предусмотрительно совместила скромный внешний вид и огромную пользу этого растения.
Отвары, настойки, сок помогают снизить уровень холестерина, нормализуют обменные процессы, состав крови при анемии. Салаты из свежей зелени, варенье стимулируют пищеварение, образование желчи, лечат поджелудочную железу и печень.
Растение оказывает противовоспалительное, слабительное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противосклеротическое, противоглистное, успокоительное, противоопухолевое действие.
Настои, отвары применяют для избавления от камней в желчевыводящих и мочевыводящих путях, при токсическом поражении печени, гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.
Входящие в состав горечи стимулируют аппетит, улучшают состояние кожи. Инулин необходим страдающим диабетом. Корень, цветы, листья стимулируют отделение молока у кормящих мам.
Это уникальное растение предупреждает остеопороз, замедляет старение тканей.
Из молодых листьев, собранных до цветения в конце весны – начале лета, готовят полезные салаты, их добавляют в супы. Выведена специальная салатная разновидность одуванчика, в его листьях отсутствует горечь.
Корень одуванчика толщиной примерно 2см и длиной до 60см. Максимум лечебных свойств приобретает осенью или ранней весной, до появления первых листьев.
Настой.
Заварить 1 ч.л. высушенных корней одуванчика (или 2с.л. сухих листьев, цветков) стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.
Настой назначают при нарушении обмена веществ (кожной сыпи, угрях), а также при подагре, ревматизме, малокровии. Применяют как антитоксическое средство при укусах насекомых и змей, заболеваниях щитовидной железы.
Отвар.
Заварить 1 с.л. высушенных листьев и цветов или 1 ч.л. корней стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, дать остыть, процедить.
Принимать по 2с.л. до еды при заболевании печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, при гастрите с пониженной кислотностью, запоре, для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита.
Настойка на водке.
Залить 100г цветков половиной литра водки. Настаивать два месяца в темном месте, процедить.
Настойка на спирте.
Залить 1с.л. измельченных листьев и корней одуванчика 100мл спирта крепостью 70%. Настаивать неделю в темном прохладном месте в закрытой посуде, каждый день встряхивать флакон. По окончании растительное сырье удалить, готовый продукт процедить.
Применять настойки при первых признаках простуды, натереть виски, переносицу. Укрыть голову хлопчатобумажным и шерстяным платком, лучше на всю ночь. Внутрь принимать по 10-20 капель на 1/2 стакана воды 2-3 раза в день при заболеваниях печени, в качестве желчегонного.
Масло.
Высушенные листья, цветки залить 3 частями растительного масла. Настаивать 7-10 дней в темном прохладном месте, процедить.
Применяют для лечение воспаления слизистых.
Лечебные свойства одуванчика также применяют в виде чая, сиропа.
Чай.
Заварить 1ч.л. измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20 минут. Принимать по 1/4 стакана за 15-20 минут до еды.
Сироп.
Свежие цветы одуванчика собрать рано утром в стеклянную посуду, пересыпать каждый слой сахарным песком, слегка утрамбовать, добавить немного воды. Выдержать банку в темном месте 3-4 дня. Хранить в холодильнике.
В банке образуется коричневая густая жидкость, приятная на вкус. Принимать по 1ч.л. два раза в день, добавляя в напитки, десерты. Цветы можно употреблять с медом. Лечебное средство применяют при бессоннице, упадке сил, депрессии, для улучшения памяти, увеличения работоспособности.
Вино из одуванчиков
Для любителей литературы «Вино из одуванчиков» – это автобиографическая повесть Рэя Брэдбери, вышедшая в 1957 году. Немногие любители творчества писателя знают, что подобный напиток можно приготовить в домашних условиях. Полный рецепт мы рассмотрим дальше. Получится светло-желтое вино с легким цветочным ароматом и приятным мягким вкусом.
Цветки одуванчика собирают с конца апреля до середины июля в теплую солнечную погоду, когда они только раскрылись: ранним утром или в первой половине дня. После трех часов бутоны постепенно закрываются. Сразу после дождя одуванчики не успевают набрать нектара, из-за этого у вина слабый аромат. Подходят только цветы, растущие вдали от дороги и других пыльных мест.
Ингредиенты:
Литровая банка лепестков (без зеленого цветоложа, иначе вино будет горчить)
20-30 грамм немытого тёмного изюма.
Сахар песок - 5 стаканов.
Вода кипяченая - 4 литра.
Лимонная кислота на кончике ножа.
Приготовление по этому рецепту выглядит следующим образом:
Доведите воду до кипения и засыпьте в нее цветочное сырье.
Оставьте для настаивания на 48 часов.
Отфильтруйте получившуюся жидкость.
В небольшом количестве настоя разведите сахар и лимонную кислоту, после чего введите их в общую массу.
Добавьте немытый изюм.
Закупорьте емкость с использованием гидрозатвора.
Домашнее одуванчиковое вино должно бродить приблизительно в течение месяца. После этого его обязательно процеживают от осадка и помещают для дальнейшего хранения в сухое темное место. Приблизительно через 2 месяца чудесный золотисто-жёлтый напиток готов. В прохладном месте его можно хранить до 2 лет. Крепость его - 10-12%.
Действие на организм
Вино, приготовленное из майских одуванчиков - самое полезное и ароматное; из июньских-июльских цветов получается яркий, желтый напиток, с чуть менее выраженным ароматом. Польза обоих напитков при их грамотном употреблении (не более 150 мл в сутки) неимоверно велика:
снижение риска сердечных заболеваний (как от нитроглицерина); нормализация давления; витаминизация организма при психологическом и физиологическом истощении, слабом иммунитете; успокоение нервной системы (расслабление, устранение бессонницы); лечение сухого кашля.
https://alkolife.ru/vina/iz-oduvan4ikov.html
Андрей Заломленков, эта фотография попала в ТОП-10 популярных фотографий проекта fotokto.ru за 13.05.2019 г. в рубрике «Натюрморт». Спасибо, что вы с нами!
В его соцветиях, листьях и корнях содержится такая кладовая полезных веществ и микроэлементов, что просто диву даешься, насколько природа предусмотрительно совместила скромный внешний вид и огромную пользу этого растения.
Отвары, настойки, сок помогают снизить уровень холестерина, нормализуют обменные процессы, состав крови при анемии. Салаты из свежей зелени, варенье стимулируют пищеварение, образование желчи, лечат поджелудочную железу и печень.
Растение оказывает противовоспалительное, слабительное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противосклеротическое, противоглистное, успокоительное, противоопухолевое действие.
Настои, отвары применяют для избавления от камней в желчевыводящих и мочевыводящих путях, при токсическом поражении печени, гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.
Входящие в состав горечи стимулируют аппетит, улучшают состояние кожи. Инулин необходим страдающим диабетом. Корень, цветы, листья стимулируют отделение молока у кормящих мам.
Это уникальное растение предупреждает остеопороз, замедляет старение тканей.
Из молодых листьев, собранных до цветения в конце весны – начале лета, готовят полезные салаты, их добавляют в супы. Выведена специальная салатная разновидность одуванчика, в его листьях отсутствует горечь.
Корень одуванчика толщиной примерно 2см и длиной до 60см. Максимум лечебных свойств приобретает осенью или ранней весной, до появления первых листьев.
Настой.
Заварить 1 ч.л. высушенных корней одуванчика (или 2с.л. сухих листьев, цветков) стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.
Настой назначают при нарушении обмена веществ (кожной сыпи, угрях), а также при подагре, ревматизме, малокровии. Применяют как антитоксическое средство при укусах насекомых и змей, заболеваниях щитовидной железы.
Отвар.
Заварить 1 с.л. высушенных листьев и цветов или 1 ч.л. корней стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, дать остыть, процедить.
Принимать по 2с.л. до еды при заболевании печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, при гастрите с пониженной кислотностью, запоре, для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита.
Настойка на водке.
Залить 100г цветков половиной литра водки. Настаивать два месяца в темном месте, процедить.
Настойка на спирте.
Залить 1с.л. измельченных листьев и корней одуванчика 100мл спирта крепостью 70%. Настаивать неделю в темном прохладном месте в закрытой посуде, каждый день встряхивать флакон. По окончании растительное сырье удалить, готовый продукт процедить.
Применять настойки при первых признаках простуды, натереть виски, переносицу. Укрыть голову хлопчатобумажным и шерстяным платком, лучше на всю ночь. Внутрь принимать по 10-20 капель на 1/2 стакана воды 2-3 раза в день при заболеваниях печени, в качестве желчегонного.
Масло.
Высушенные листья, цветки залить 3 частями растительного масла. Настаивать 7-10 дней в темном прохладном месте, процедить.
Применяют для лечение воспаления слизистых.
Лечебные свойства одуванчика также применяют в виде чая, сиропа.
Чай.
Заварить 1ч.л. измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20 минут. Принимать по 1/4 стакана за 15-20 минут до еды.
Сироп.
Свежие цветы одуванчика собрать рано утром в стеклянную посуду, пересыпать каждый слой сахарным песком, слегка утрамбовать, добавить немного воды. Выдержать банку в темном месте 3-4 дня. Хранить в холодильнике.
В банке образуется коричневая густая жидкость, приятная на вкус. Принимать по 1ч.л. два раза в день, добавляя в напитки, десерты. Цветы можно употреблять с медом. Лечебное средство применяют при бессоннице, упадке сил, депрессии, для улучшения памяти, увеличения работоспособности.
Вино из одуванчиков
Для любителей литературы «Вино из одуванчиков» – это автобиографическая повесть Рэя Брэдбери, вышедшая в 1957 году. Немногие любители творчества писателя знают, что подобный напиток можно приготовить в домашних условиях. Полный рецепт мы рассмотрим дальше. Получится светло-желтое вино с легким цветочным ароматом и приятным мягким вкусом.
Цветки одуванчика собирают с конца апреля до середины июля в теплую солнечную погоду, когда они только раскрылись: ранним утром или в первой половине дня. После трех часов бутоны постепенно закрываются. Сразу после дождя одуванчики не успевают набрать нектара, из-за этого у вина слабый аромат. Подходят только цветы, растущие вдали от дороги и других пыльных мест.
Ингредиенты:
Литровая банка лепестков (без зеленого цветоложа, иначе вино будет горчить)
20-30 грамм немытого тёмного изюма.
Сахар песок - 5 стаканов.
Вода кипяченая - 4 литра.
Лимонная кислота на кончике ножа.
Приготовление по этому рецепту выглядит следующим образом:
Доведите воду до кипения и засыпьте в нее цветочное сырье.
Оставьте для настаивания на 48 часов.
Отфильтруйте получившуюся жидкость.
В небольшом количестве настоя разведите сахар и лимонную кислоту, после чего введите их в общую массу.
Добавьте немытый изюм.
Закупорьте емкость с использованием гидрозатвора.
Домашнее одуванчиковое вино должно бродить приблизительно в течение месяца. После этого его обязательно процеживают от осадка и помещают для дальнейшего хранения в сухое темное место. Приблизительно через 2 месяца чудесный золотисто-жёлтый напиток готов. В прохладном месте его можно хранить до 2 лет. Крепость его - 10-12%.
Действие на организм
Вино, приготовленное из майских одуванчиков - самое полезное и ароматное; из июньских-июльских цветов получается яркий, желтый напиток, с чуть менее выраженным ароматом. Польза обоих напитков при их грамотном употреблении (не более 150 мл в сутки) неимоверно велика:
снижение риска сердечных заболеваний (как от нитроглицерина); нормализация давления; витаминизация организма при психологическом и физиологическом истощении, слабом иммунитете; успокоение нервной системы (расслабление, устранение бессонницы); лечение сухого кашля.
https://alkolife.ru/vina/iz-oduvan4ikov.html
http://fotokto.ru/id130624/photo?album=43907#photo4057898
Шо б одуванчиков краса не заржавела ! :)