Излюбленное мясное блюдо!

Излюбленное мясное блюдо! - Стоит один раз попробовать это блюдо на мангале и Вы навсегда его полюбите!

Теги: Дача, дачные увлечения, аппетитное блюдо, фарш, лук, специи, надетые на шампура, запеченные.кебаб на мангале, Германия

Посмотреть все >

Другие фотографии автора:

Замок Дении (Castell de Dénia). :: Mila .

ВЕРТЕП- ДОМАШНИЙ ТЕАТР, ДЕКОР. :: Mila .

Коль нет цветов среди зимы, так и грустить о них не надо.(Есенин) :: Mila .

Фонаты со всего мира! ( президентская ложа) :: Mila .

Другие фотографии на ФотоКто: ← Люля Кебаб на мангале.БЕРЕГИ ПАЛЬЧИКИ ! | Грустяшка →

Автор:
Рубрика:
Добавлена:

Mila .
События / Репортаж
11.02.2019 - 19:48:19

Комментарии:

Mila .

Продолжение:Берем широкие жёсткие шампуры, ставим их поближе к мангалу и начинаем лепить люля-кебаб. Смочите руки в горячей воде, возьмите горсть фарша, слепите из него продолговатую котлету и насадите её на шампур, расправляя по всей длине. Можно прижать фарш в некоторых местах пальцами, сделав люля-кебаб как бы фигурным. Терпение, возможно с первого раза у Вас не получится и фарш будет “стекать” с шампура. Начните все заново… Не надо насаживать на один шампур сразу много фарша, сделайте люля-кебаб достаточно тонким или в виде маленьких колбасок
Поместите на шампур и целые помидоры, они идеально подойдут к люля кебабу.

Повернув во второй раз, следите за выделяющимся соком. Появились первые капельки — переворачивайте снова, чтобы кебаб не горел в пламени огня.

Но какой же люля- кебаб без соуса! Он усиливает вкус этого необычного блюда, а политый сверху служит еще и его своеобразным украшением.

Для соуса : несколько веточек укропа, 5-7 листьев базилика, несколько веточек петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 1 большой помидор, 30 мл оливкового масла, 1 ст.л. виноградного уксуса, 30 мл воды.
Все мелко рубим ножом, добавляем специи и заправляем.

Стоит один раз попробовать это блюдо на мангале и Вы навсегда его полюбите!

11.02.2019 - 20:29:01

Нина Андронова

Мила,как все красиво и вкусно!Восхитительно!

11.02.2019 - 21:14:13

Nina Yudicheva

Прекрасный натюрморт!

11.02.2019 - 22:21:42

Ирина ***

Очень вкусно!

11.02.2019 - 23:04:22

Ирина Румянцева

Красочно и аппетитно!

11.02.2019 - 23:13:53

Татьяна Помогалова

Очень вкусно и красиво!

12.02.2019 - 00:16:49

Mila .

Милые девчата:"Спасибочки"Благодарю за тёплые слова!

нина, Nina Yudicheva,Ирина ***,Ирина Румянцева,Татьяна Помогалова!

12.02.2019 - 12:00:39

Mila .

12.02.2019 - 12:01:05

Петр Беляков

Аппетитно!

12.02.2019 - 16:29:33

Елена Даньшина

Какой соблазн! Красиво показала!

12.02.2019 - 16:47:27

Андрей Заломленков

Вдохновляющее фото! Кебабчики мы тоже любим готовить! 5+ http://fotokto.ru/id149301/photo?album=61002#photo2939424

12.02.2019 - 18:07:18

Mila .

Петр Беляков,Елена Даньшина,Андрей Заломленков !
Спасибочки Друзья!Благодарю за тёплые слова!

12.02.2019 - 19:03:12

Александр Резуненко

Надо попробовать !
И желательно не один раз ! :)

12.02.2019 - 20:22:00

Mila .

Сашенька не пожалеешь,только надо соблюдать правила.
Я часто делаю без чеснока,но настоле ...кто желает,берёт сам!

12.02.2019 - 22:02:35

Фото Дня

Mila, эта фотография попала в ТОП-10 популярных фотографий проекта fotokto.ru за 11.02.2019 г. в рубрике «События / Репортаж». Спасибо, что вы с нами!

12.02.2019 - 23:20:39

Mila .

Спасибо Фотокто за Ваш выбор!

Благодарю всех кто отметил эту работу!

13.02.2019 - 00:51:04

Mila .

Дорогая Наденька!Благодарю
за тёплые слова и визит!

13.02.2019 - 11:38:06