error
Регистрация

Создаем аппетитную фотографию еды. Сегодня в меню бургер

Рубрика: «Советы и идеи»
Автор: Фото Идея
Опубликовано: 07.07.2015 в 19:02:35

Съемка фотографии еды является узкоспециализированной студийной работой. Отличает фуд-фото от обычной предметки в том, что вам необходимо особо подойти к приготовлению самого объекта съемки. Ведь для хорошего кадра вам не достаточно купить продукт в магазине и сфотографировать его. Вам придется заняться кулинарией, будьте уверены.

В качестве примера возьмем фаст-фуд, а именно большой сочный гамбургер.

Фотография еды 1
Фотография еды 1

Шаг 1: Поработаем у плиты

Для начала, следует приготовить аппетитную котлету. Не жалкое подобие из забегаловки, а хорошее домашнее блюдо. Возьмите подходящее мясо и приготовьте его, позаботьтесь не столько о вкусе, сколько о внешнем ее виде.

Фотография еды 2
Фотография еды 2

Особое внимание на края – именно они будут фигурировать в большей степени на фото.

Вы будете огорчены, но навряд ли вы сможете съесть после фотосессии то, что приготовите, поэтому не переживайте о съедобности вашего блюда. Жарьте мясо на сильном огне, чтобы получить хорошую корочку.

Фотография еды 3
Фотография еды 3

Котлета готова? Теперь дайте ей остыть и обязательно протрите ее насухо. Да, звучит вообще неаппетитно, но это еще один аспект удачной фотографии еды. Иначе вы рискуете размазать все блюдо жиром, расплавить сыр и так далее. С фруктами и овощами наоборот – перед самой съемкой их следуем обрызгать водой или протереть влажной салфеткой.

Фотография еды 4
Фотография еды 4

Настало время булочки с кунжутом. Это хороший выбор, так как есть и текстура, и подходящая форма.

Фотография еды 5
Фотография еды 5

Зелень крайне важна, ведь она создает объем вашему гамбургеру и добавляет много цвета. Можно сделать два отдельных слоя зелени, что сделает ваше блюдо еще сочнее на вид.

Фотография еды 6
Фотография еды 6

Давайте добавим один из ключевых компонентов, сыр. Расположить его надо повыше, но так, чтобы было видно его наличие. Возьмите сорт сыра, где много характерных отверстий.

Фотография еды 7
Фотография еды 7

И еще один ингредиент, который придется подсушить заранее – кусочек помидора.

Фотография еды 8
Фотография еды 8

Теперь, когда все готово, соберите части пазла вместе и получите прекрасную картинку вашего блюда. Напомним еще раз, что оно может получиться вообще не пригодным для желудка, но ваша цель другая. Пусть будет гамбургер большим и красивым.

Фотография еды 9
Фотография еды 9

Шаг 2: Освещение

Начать следует с того, что это все-таки предметная фотография, а значит, ее правила подойдут и к нашей фотографии еды.

Можете почитать один из блогов ФотоКто про предметную съемку на белом фоне: http://fotokto.ru/id505/blog?view=22748

Однако, вы всегда можете привнести разнообразие.

Вот примерная схема света:

красивые фотографии еды – схема света
красивые фотографии еды – схема света

Замер правильной экспозиции ваших источников следует начать с основного. Сбалансируйте свет так, чтобы получилось качественное освещение объекта с нужной стороны.

красивые фотографии еды с основным светом
красивые фотографии еды с основным светом

Затем вы добавляете заполняющий свет. Его мощность должна быть гораздо меньшей, чем у предыдущего, обязательно примените рассеивающий модификатор.

Кстати, если у есть вопросы про то или иное осветительное оборудование, то для вас этот этот словарь: http://fotokto.ru/id3305/blog?view=23284

красивые фотографии еды с заполняющим светом
красивые фотографии еды с заполняющим светом

Шаг 3: Последнее, но не менее важное

Хотя мы и говорим об этом лишь сейчас, но каждый фотограф понимает важность выбора объектива и поиска подходящего фона для съемки. В данном жанре лучше применить нормальный объектив 50 мм или 85 мм. Хотя широкоугольник и может прийти вам на ум, но все же характерные искажения вам ни к чему.

Фон должен быть таким, чтобы ваш объект гармонично вписывался в его контекст.

профессиональные фотографии еды
профессиональные фотографии еды

Удачи вам и приятного аппетита!

Смотрите также:

Интересные блоги на ФотоКто за последнюю неделю 29 июня – 5 июля

 
Просмотры: 2884
 

Комментарии: