МУСАНГ кофейных дел мастер
Место обитания: остров Ява, Индонезия.
Ценность: из экскрементов мусанга производят один из самых дорогих сортов кофе - копи-лювак.
Уникальный процесс производства: мусанги выбирают самые мясистые и крупные кофейные ягоды, едят их и после переваривания оставляют на земле в виде экскрементов. Их собирают, промывают, обжаривают и получают дорогостоящий кофе.
Вкус и аромат: копи-лювак (Kopi Luwak) отличается мягким вкусом сливочного масла и мёда, ароматом чёрного шоколада и долгим приятным послевкусием.
Интересный факт: в мире существует ещё более экстравагантный сорт кофе "Блэк Айвори" - состоящий из зёрен, прошедших через пищеварительный тракт слонов.
Этот сайт использует cookie и сервис Яндекс.Метрика для персонализации сервисов и удобства пользователей. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.
Место обитания: остров Ява, Индонезия.
Ценность: из экскрементов мусанга производят один из самых дорогих сортов кофе - копи-лювак.
Уникальный процесс производства: мусанги выбирают самые мясистые и крупные кофейные ягоды, едят их и после переваривания оставляют на земле в виде экскрементов. Их собирают, промывают, обжаривают и получают дорогостоящий кофе.
Вкус и аромат: копи-лювак (Kopi Luwak) отличается мягким вкусом сливочного масла и мёда, ароматом чёрного шоколада и долгим приятным послевкусием.
Интересный факт: в мире существует ещё более экстравагантный сорт кофе "Блэк Айвори" - состоящий из зёрен, прошедших через пищеварительный тракт слонов.