Проект "Мясо".

Отлично !

А, где же куча красного перца и мандарин? Местному МЭТРУ, не понравится!

шумахер
а где же куча?

Против МЭТРА не попрёшь.

Паразитный блеск на буженине портит картинку, надо пыху в потолок!

Заломленков, это не паразитный блеск, а блеск от жира, какой и должен быть у свежезапеченного мяса.
Смешно от тебя слышать совет про пыху в потолок, когда на твоей картинке пользователям мандарины видятся.

По поводу «паразитного блеска»:
- блеск должен быть на верхней корочке куска мяса, приготовленного в духовке или аэрогриле если мясо, на последней стадии приготовления поливалось соусом или маринадом,
- на месте среза, - должна быть видна структура мяса, без всякого масла, соуса или маринада. Готовый продукт, при подаче, особенно отрезанные куски, - ничем не смазывают,
- для получения блеска на поверхности куска мяса, используют белые фольгированные отражатели или зеркала,
- как их расставить, - автор знает…
ИМХО

Срез мяса и кусочки смотрятся неаппетитно, здесь намного лучше, по классике фудфото
https://fotokto.ru/photo/critic#photo6319059 А вилку лучше положить рядом и ножик добавить, имхо...

Лозовой, под каким соусом и как подавать мясо, повар лучше тебя знает. Всё зависит от поставленной задачи.
Если тебе так хочется поспорить, "сходи" под картинку Заломленкого и спорь сколько угодно, о блеске, о тусклости и т.д.

Володя, повар однозначно знает, поэтому и свеже отрезанные куски, - так не поливает...
... Просто "косяк", - не критично...
... Я же сами фото не критиковал...
... если бы ты листики сверху не ложил, - то сам бы подбил правым боковым светом блик сверху на мясе и ничего бы больше не смазывал...
... У тебя это хорошо получается...
ИМХО

Лозовой, ты ДУРАК?

Хамить перестань, непонятливый наш!
Если есть вопросы, - посмотри в зеркало...
Получишь все необходимые ответы...

... когда от большого куска будут отрезать очередной кусочек, что, кто-то прибежит также смазывать срез?
Или ты так сам делаешь?
Только "умничать" мастак!

Лозовой, ты чё такой болезненно настырный?
Я тебе выше всё сказал, ты не понял. Тебе какими словами надо объяснять, чтоб до тебя дошло?

Ты мне хочешь объяснить почему накосячил?
.. Не надо..

Ты ещё и тупой.

Зачем всё делать на одном уровне?
даже юрик так не сделал бы