Каждый год 17 ноября любители ароматных напитков отмечают необычный и теплый праздник — День знакомства с новым чаем. Чай — один из самых популярных напитков на планете. Его пьют практически в каждой стране, а культура чаепития настолько разнообразна, что изучать ее можно годами.
Сам напиток родом из Азии, однако в России он тоже занял важное место: традиционные семейные чаепития упоминаются у Пушкина, Гоголя, Чехова и Толстого. Художники Перов, Кустодиев и Петров-Водкин нередко изображали уютные чайные сцены в своих работах.
Сегодня существует около полутора тысяч видов чая — черный, зеленый, белый, улун, пуэр. Их отличия основаны не на сортах растения (все они происходят от Camellia Sinensis), а на методах обработки и ферментации. На вкус напитка влияет все: климат, почва, высота плантаций. Поэтому чайное производство считают искусством, а профессия тестера — одной из самых уважаемых в этой сфере.
День знакомства с новым чаем напоминает о богатстве чайного мира и вдохновляет пробовать новое. В этот день принято открывать для себя свежие вкусы — от классических индийских и китайских сортов до необычных смесей с рисом, цветами или дикорастущими травами. Иногда один глоток оказывается решающим: именно он помогает найти «тот самый» чай, который станет любимым на долгие годы.
https://ura.news/news/1053035821
Сам напиток родом из Азии, однако в России он тоже занял важное место: традиционные семейные чаепития упоминаются у Пушкина, Гоголя, Чехова и Толстого. Художники Перов, Кустодиев и Петров-Водкин нередко изображали уютные чайные сцены в своих работах.
Сегодня существует около полутора тысяч видов чая — черный, зеленый, белый, улун, пуэр. Их отличия основаны не на сортах растения (все они происходят от Camellia Sinensis), а на методах обработки и ферментации. На вкус напитка влияет все: климат, почва, высота плантаций. Поэтому чайное производство считают искусством, а профессия тестера — одной из самых уважаемых в этой сфере.
День знакомства с новым чаем напоминает о богатстве чайного мира и вдохновляет пробовать новое. В этот день принято открывать для себя свежие вкусы — от классических индийских и китайских сортов до необычных смесей с рисом, цветами или дикорастущими травами. Иногда один глоток оказывается решающим: именно он помогает найти «тот самый» чай, который станет любимым на долгие годы.
https://ura.news/news/1053035821