Мирт — очень интересное и ценное растение.
Это вечнозелёный куст Myrtus communis, который в Средиземноморье и на юге бывшего СССР (включая Крым) часто сажали во дворах и садах. Его ароматные листья и плоды использовали как в быту, так и в народной медицине.
Мой папа говорил, что это растение особенно ценное, и он был прав. Листья мирта содержат много эфирных масел. Главный компонент — 1,8-цинеол (эвкалиптол), тот же самый, что делает эвкалипт известным антисептиком. Кроме него есть миртенол, миртенил ацетат, α-пинен, лимонен, линалоол. Эти вещества обладают сильным противомикробным действием — в исследованиях показано, что масло мирта может действовать на стафилококк, кишечную палочку, кандиду и ряд возбудителей дыхательных инфекций не хуже, а иногда даже сильнее эвкалиптового. Поэтому в старой средиземноморской и крымской традиции мирт ценили как растение для здоровья дыхательных путей, ран и воспалений.
При этом листья не считаются смертельно ядовитыми. Их можно заваривать как мягкий антисептический чай, но в умеренных количествах: если сделать очень крепкий настой (горсть листьев на кружку), из-за высокой концентрации эфирных масел и дубильных веществ может появиться тошнота, раздражение желудка, головокружение. Это неприятно, но не смертельно. Именно поэтому мой папа всегда предупреждал: «только по одному листочку», потому что перебор может навредить.
Плоды мирта тоже не ядовиты. Их можно есть, но они вяжущие, терпкие, с лёгкой смолистостью и косточками. В Средиземноморье из них делают настойки и ликёры, самый известный — Mirto на Сардинии. У нас в Крыму их почти не ели просто так — вкус на любителя, да и привычка утратилась. Сейчас мирт выращивают в основном как декоративный куст, и большинство людей не знают, что ягоды съедобны.
Итак: мой папа был прав, что мирт — растение очень ценное, с сильным антисептическим действием, иногда даже мощнее эвкалипта, и что листья нужно использовать аккуратно, не перебарщивать с количеством. Он называл «ядовитым» то, что скорее может вызвать неприятные ощущения при передозировке, а не смертельный яд. В обычных количествах мирт безопасен, а его свойства действительно подтверждены современными исследованиями.
Это вечнозелёный куст Myrtus communis, который в Средиземноморье и на юге бывшего СССР (включая Крым) часто сажали во дворах и садах. Его ароматные листья и плоды использовали как в быту, так и в народной медицине.
Мой папа говорил, что это растение особенно ценное, и он был прав. Листья мирта содержат много эфирных масел. Главный компонент — 1,8-цинеол (эвкалиптол), тот же самый, что делает эвкалипт известным антисептиком. Кроме него есть миртенол, миртенил ацетат, α-пинен, лимонен, линалоол. Эти вещества обладают сильным противомикробным действием — в исследованиях показано, что масло мирта может действовать на стафилококк, кишечную палочку, кандиду и ряд возбудителей дыхательных инфекций не хуже, а иногда даже сильнее эвкалиптового. Поэтому в старой средиземноморской и крымской традиции мирт ценили как растение для здоровья дыхательных путей, ран и воспалений.
При этом листья не считаются смертельно ядовитыми. Их можно заваривать как мягкий антисептический чай, но в умеренных количествах: если сделать очень крепкий настой (горсть листьев на кружку), из-за высокой концентрации эфирных масел и дубильных веществ может появиться тошнота, раздражение желудка, головокружение. Это неприятно, но не смертельно. Именно поэтому мой папа всегда предупреждал: «только по одному листочку», потому что перебор может навредить.
Плоды мирта тоже не ядовиты. Их можно есть, но они вяжущие, терпкие, с лёгкой смолистостью и косточками. В Средиземноморье из них делают настойки и ликёры, самый известный — Mirto на Сардинии. У нас в Крыму их почти не ели просто так — вкус на любителя, да и привычка утратилась. Сейчас мирт выращивают в основном как декоративный куст, и большинство людей не знают, что ягоды съедобны.
Итак: мой папа был прав, что мирт — растение очень ценное, с сильным антисептическим действием, иногда даже мощнее эвкалипта, и что листья нужно использовать аккуратно, не перебарщивать с количеством. Он называл «ядовитым» то, что скорее может вызвать неприятные ощущения при передозировке, а не смертельный яд. В обычных количествах мирт безопасен, а его свойства действительно подтверждены современными исследованиями.