✓Сабджи — одно из традиционных национальных блюд Индии. Такое блюдо можно приготовить на обед или ужин, оно отлично подходит в качестве рецепта для диетического меню и при этом невероятно вкусное.
✓В моем варианте приготовления я буду использовать растительный сыр Тофу, что придает блюдо больше питательной ценности и сытности.
✓Вам потребуется:
400 гр. Тофу (тофу обжаривается отдельно, чтобы не развалился)
1 средний баклажан
1 средний кабачок
1 средняя луковица
1 средняя морковь
1 средний томат
1 средний сладкий перец
1 пачка овсяных сливок NeMoloko (250 мл.)
1 пучок укропа (50 гр.)
Я так же использовал размороженную цветную капусту и брокколи. Если используете свежие, то стоит их предварительно отварить примерно 5 минут перед обжаркой.
Соль, куркума, смесь перцев и другие специи по вкусу.
✓В моем варианте приготовления я буду использовать растительный сыр Тофу, что придает блюдо больше питательной ценности и сытности.
✓Вам потребуется:
400 гр. Тофу (тофу обжаривается отдельно, чтобы не развалился)
1 средний баклажан
1 средний кабачок
1 средняя луковица
1 средняя морковь
1 средний томат
1 средний сладкий перец
1 пачка овсяных сливок NeMoloko (250 мл.)
1 пучок укропа (50 гр.)
Я так же использовал размороженную цветную капусту и брокколи. Если используете свежие, то стоит их предварительно отварить примерно 5 минут перед обжаркой.
Соль, куркума, смесь перцев и другие специи по вкусу.