Теги: Выборг, май, 2025, путешествия, улица
Кафе "Трдельник" на Крепостной улице.

Кафе "Трдельник" на Крепостной улице.
Другие фотографии на ФотоКто: ← ВПКиО на Батарейной горе. | Здания Выборга. Красная площадь. →
Просмотры: 288
EXIF:
Изготовитель:
samsung
Камера:
Galaxy A15
Диафрагма:
f/1,8
Выдержка:
1/100s
ISO:
25
Ф.расстояние:
3,98mm
Программа:
---
Дата съёмки:
21.05.2025 - 19:27:25











Самое первое упоминание о трдельнике относится к XII—XIII векам.
Готовится из раскатанного теста, которое оборачивается вокруг палки, выпекается, в современном виде чаще всего на гриле, затем посыпается смесью из сахара и грецкого ореха. Слово «trdelnik» имеет словацкое происхождение. Трдельник встречается прежде всего в Словакии, Австрии, Чехии, Венгрии, Румынии, Украине. В Венгрии эта выпечка именуется кюртёшкалач. В России трдельники получили известность лишь недавно; и их точки продаж располагаются в Москве на ВДНХ, а также в областных центрах — Самаре, Волгограде, Туле, Калининграде, у нас в Выборге Лен. области и т.д.
Информация из Википедии.