Лопастник курчавый, среди обитателей леса, является одним из немногочисленных представителей грибов, семейства гельвелловых. А слово гельвелла, в дословном переводе с латыни, означает: «мелкий овощ», «зелень» или же «капуста» и, как нельзя лучше, характеризует саму сущность этого гриба. В России род гельвелл именуют по иному, их называют лопастниками, из-за характерного строения их шляпки в виде лопасти пропеллера.
Встречается нечасто, пищевой ценности не имеет.
https://wikigrib.ru/lopastnik-kurchavyj/
Эти грибы содержат токсин гельвелловую кислоту (как строчки) и полностью его не удалит даже после отваривания. Поэтому они не рекомендуются к сбору, да и встречаются редко.
Этот сайт использует cookie и сервис Яндекс.Метрика для персонализации сервисов и удобства пользователей. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.
Встречается нечасто, пищевой ценности не имеет.
https://wikigrib.ru/lopastnik-kurchavyj/
Также, фотография была опубликована в блоге «Фото дня».
Спасибо, что вы с нами!