Паутинник жёлтый растет с середины августа до конца сентября в лиственных лесах, образуя микоризу преимущественно с березой. Предпочитает сухие места; может считаться спутником черного груздя (Lactarius necator). Место и время наиболее интенсивного плодоношения этих двух видов нередко совпадает.
Паутинник жёлтый в зарубежных источниках проходит по категории несъедобных грибов; отечественные авторы придерживаются другого мнения. Ю.Г. Семенов в своей книге называет паутинник желтый наиболее вкусным паутинником.
Но надо заметить, что грибов-паутинников десятки и сотни видов, это семейство плохо изучено, а среди паутинников попадаются и весьма ядовитые. Поэтому, лучше эти грибы обходить стороной, теи более что в наших лесах хватает благородных, привычных грибов.
Паутинник жёлтый в зарубежных источниках проходит по категории несъедобных грибов; отечественные авторы придерживаются другого мнения. Ю.Г. Семенов в своей книге называет паутинник желтый наиболее вкусным паутинником.
Но надо заметить, что грибов-паутинников десятки и сотни видов, это семейство плохо изучено, а среди паутинников попадаются и весьма ядовитые. Поэтому, лучше эти грибы обходить стороной, теи более что в наших лесах хватает благородных, привычных грибов.
И варить не будем четыре часа ,
меняя каждые полчаса воду ! ,,,)
А на фотографии такие симпатичные!