Японский перец Zanthoxylum bungeanum

Ароматический кустарник или деревце, вид рода Зантоксилум.Природный ареал расположен на Японских островах от Кюсю до Хоккайдо, на юге Корейского полуострова, и на материковой части Китая. Японское название растения — сансё.
Плоды широко применяются в кулинарии: порошок зрелых ягод, известный как "японский перец" или кона-дзансё , является стандартной приправой к жареному угрю (кабаяки-унаги), а также одним из семи главных компонентов приправы ситими(перец семи вкусов).
В китайской кулинарии высушенные оболочки плодов растения используются как пряная приправа и известны под названием сычуаньский перец или китайский кориандр.

Чудесно!

ну совсем не похож :) острый наверное :)

Красивый этюд

Очень интересная "добавка" к фото)

Интересный перец!

Познакомились!