Вот это красота!
Ароматная и вкусная еда!
О такой я знаю, но пробовать не довелось, остались мамины воспоминания, которые я записала. Теперь, глядя на Ваши натюрморты вспомнилось!
Когда мамина бабушка пекла хлебы, то аромат свежеиспеченных хлебов наполнял всё жизненное пространство.
Ловко посаженные в печь они, после выпекания, бережно доставались деревянной лопатой из горячего чрева печи, бабушка умывала их водой и выкладывала на специальную досочку, накрывая белейшим рушником.
Потом, в печь, ставила обед, в чугунок закладывала все продукты сразу: мясо, капусту, картошку, лук, морковь и всё заливала водой из колодца.
Потом глиняную плошку она наполняла чищеным картофелем и щедро смазывала его сметаной; в крынках ставила топиться молоко. После этого закрывался заслон.
И вся эта простая еда готовилась путём тихого томления.
Это маленький отрывок из тех далёких и вкусных воспоминаний моей мамы, которые я с радостью храню.
Этот сайт использует cookie и сервис Яндекс.Метрика для персонализации сервисов и удобства пользователей. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.
Ароматная и вкусная еда!
О такой я знаю, но пробовать не довелось, остались мамины воспоминания, которые я записала. Теперь, глядя на Ваши натюрморты вспомнилось!
Когда мамина бабушка пекла хлебы, то аромат свежеиспеченных хлебов наполнял всё жизненное пространство.
Ловко посаженные в печь они, после выпекания, бережно доставались деревянной лопатой из горячего чрева печи, бабушка умывала их водой и выкладывала на специальную досочку, накрывая белейшим рушником.
Потом, в печь, ставила обед, в чугунок закладывала все продукты сразу: мясо, капусту, картошку, лук, морковь и всё заливала водой из колодца.
Потом глиняную плошку она наполняла чищеным картофелем и щедро смазывала его сметаной; в крынках ставила топиться молоко. После этого закрывался заслон.
И вся эта простая еда готовилась путём тихого томления.
Это маленький отрывок из тех далёких и вкусных воспоминаний моей мамы, которые я с радостью храню.
С уважением и светлым чувством к Вам, я