Вино отдыхает, и пыль не мешает

Теги: Массандра, винные подвалы, Крым, вино

Посмотреть все >

Другие фотографии автора:

Старинная ваза парадной столовой :: Наталья Т

Дегустационный зал для посетителей :: Наталья Т

Образцы 9 марочных вин для дегустации :: Наталья Т

Винная коллекция коммерческого фонда винодельческого завода «Массандра». :: Наталья Т

Штольни для созревания вина в дубовых бочках :: Наталья Т

Смотреть рубрику >

Похожие фотографии:

Свято-Владимирский монастырь на истоке Днепра.

Другие фотографии на ФотоКто: ← Свадебный букет | Дегустационный зал для посетителей →

Автор:
Рубрика:
Добавлена:

Наталья Т
События / Репортаж
15.08.2021 - 19:31:57

Комментарии:

Наталья Т

Чем старше вино, тем меньшее количество бутылок лежит в нише, где оно хранится. Новые вина, естественно, занимают полностью свою нишу. Максимальная вместительность штолен 1 миллион бутылок. Образцы из коллекции регулярно вскрываются, и отправляются в лабораторию для проведения исследований процессов старения вина и т.д. примерно каждые 20 лет производится переукупорка бутылок новыми пробками, иначе возрастает вероятность окисления ценного вина. Пробка используется только натуральная, произведенная из португальского пробкового дерева.
Есть бутылки, которые не могут быть проданы из коллекции и помещаются на вечное хранение, помечены специальным знаком на сургуче
В каждой закладке есть специальная карточка с названием вина, годом урожая и розлива, а также с пометками обо всех движениях.

15.08.2021 - 19:59:44 | Пожаловаться