Кафе-гараж «Сюр»
Теги: Москва. Большой Трехсвятительский переулок, Кафе-гараж «Сюр
Кафе-гараж «Сюр»
Кафе-гараж «Сюр» - Москва. Большой Трехсвятительский переулок .
Кафе-гараж «Сюр»
Кафе-гараж «Сюр»
Другие фотографии на ФотоКто: ← Розовые мечты навеяли | Люди как люди...:) →
Просмотры: 1513
EXIF:
Изготовитель:
NIKON CORPORATION
Камера:
NIKON D90
Диафрагма:
f/9
Выдержка:
1/80s
ISO:
200
Ф.расстояние:
38mm
Программа:
Windows Photo Editor 10.0.10011.16384
Дата съёмки:
27.07.2021 - 15:16:38
Понравилось:
Добавили в избранное:
В настоящем гараже !
На самом деле по прямому назначению последние годы помещение не использовали. Когда-то здесь работала фирма , торговавшая компьютерами, и гараж принадлежал им. Последние шесть лет площадь пустовала. За створками ворот обнаружились горы хлама, который новые арендаторы вывозили три дня, просторный зал и несколько помещений, часть из которых оборудовали под кухню, туалет и подсобку.
...Никита Фомкин (на снимке слева) замечает, что «Сюр» позиционирует себя как кафе: работает до 22:30, делает кофе, подает несложную еду, из алкоголя — ничего крепче пива и сидра.
На предоткрытие собралось порядка 700 человек — на улице стояла очередь из желающих заглянуть в небольшое помещение.
А посмотреть здесь есть на что.
За четырёхметровыми створками таятся разномастные столы и кресла всех конфигураций, рвущиеся из кадок цветы, торшеры и цветные ковры. Довершает картину цветной светильник из множества сегментов .
Внутри прямоугольного помещения четыре стола, у дальней стены с изображением женских фигур (Никита зовет их девочками ) готовят кофе и прячется касса.
В помещении нет ни одного одинакового стула или стола. «Мне хотелось сделать так, чтобы все было не как в ресторане», — рассказывает Никита. В итоге часть мебели приехала с дачи, что-то нашлось в закрывшихся ресторанах, гостиницах и удалось купить по сниженной цене. Винтажные тарелки Никита собирал по друзьям
Сюда охотно идут, едут на велосипедах наиболее лояльные ко всему новому местные жители и гости уже со всей Москвы.
В меню нет сложных в приготовлении блюд. Основное место здесь отведено чизам — гриль-чиз-сэндвичам с несколькими вариантами начинок.
Паста с грибами и говядиной в сливочно-перечном соусе, пожалуй, самое основательное здешнее блюдо.
В этом же разделе есть печеный картофель с разными начинками — идею Никита подсмотрел 15 лет назад у почившего петербургского заведения «Картофан».
...Из напитков предлагают несколько видов сидра, лагер и Guinness, комбучу, соки, лимонад и безалкогольную «Кровавую Мэри». Кофе с собой стоит на 20–50 рублей дешевле, чем в заведении. Делают эспрессо, американо , латте, капучино и несколько летних охлажденных напитков на основе кофе.
пока всё это не станет близким по духу!
Город полон неожиданностей !
Не зря на этом месте раньше
размещался Хитровский рынок !
Как говорится , держи карман шире
оно и полегчает , не заметишь ! :)
А ребята молодцы , вложились ,
теперь имеют доход !
Уже установили стеклянные двери-гармошку !
Зимой можно тихо смотреть на падающий снег...
...Анна , особо там не напьёшься - нечем , так
немного закомбучишься под лагер чуть-чуть...:)
но напитки слабоваты ! :)
Также, фотография была опубликована в блоге «Фото дня».
Спасибо, что вы с нами!
Гаражные истории всегда
отличались от других своей
искромётностью , здоровым
юмором , опять же любовь к
технике людей сплачивала , ну
как не выпить по чуть-чуть за
общее дело !
Вот и кафешка Сюр навевает
на воспоминания...:)
Спасибо Фото Дня !