Курица маринованная в чесноке

Мой рецепт и моё любимое блюдо.
Четыре крупные зубчика чеснока на курную ножку с задней частью..
Поделить ножку на три части.
Подавить чеснок и натереть курицу хорошо вдавливая чеснок, затем накрыть и в холодильник на час, маринуется. Затем панируем в муке и жарим с перцем сладким и острым, на оливковом масле, на медленном огне под закрытой крышкой . На гарнир можно картофель отварной. Так делаю я.

Замечательно!

Спасибо Тамара!