Дождевик — род грибов семейства Шампиньоновые

Дождевик (лат. Lycoperdon) — род грибов семейства Шампиньоновые. Также известен как дождевик жемчужный или настоящий. В народе созревшие экземпляры именуют:
табачный гриб; порховка; пылевик; волчий табак; дедушкин табак; волчий табак.
Свои народные названия этот вид грибов получил за свойство дымится при нажатии на него.
Молодые плодовые тела зовутся пчелиной губкой или заячьей картошкой.

Дождевик – это съедобный гриб, но из-за его индивидуальности, необходимо учитывать некоторые особенности:
- если на срезе мякоть с желтым или зеленым оттенком, то такой гриб для еды не годится. Она должна быть плотной, чисто белой, однородной и упругой.
- собирать необходимо только молодые грибы. Данный представитель царства грибов быстро стареет. И такие плодовые тела уже не подходят для потребления.

В последнее время мне везёт на них !
Один на килограмм , два - на кило вместе , и вчерашние три на чуть меньше кг !
Практически росли в одном месте ! Белейшие и вкуснейшие ! По вкусу напоминют белые после жарки ...:)
Только это не табак ! Табак смолоду уже дымит...

Замечательный снимок!

Молодые весьма вкусны, даже лучше шампиньонов!

Они такие симпатичные!