Молоко с пирогом

Молоко - один из важнейших продуктов питания человека. Особенно оно полезно для детей, беременных, кормящих и пожилых людей. Поэтому они и являются основными посетителями молочных баров.

В нашей стране, как и во многих других странах, используется, в основном, коровье молоко. У нас оно составляет около 95% от общего количества молока, которое употребляет населения.

Природа чрезвычайно внимательно позаботилась о молоке, наделив его биологически активными веществами в наиболее полезных сочетаниях.

Коровье молоко. Жир молока - это, прежде всего, богатый источник энергии для организма.

Молочный жир биологически наиболее полноценный и содержит все известные жирные кислоты. Он имеет особенность, как выгодно отличает его от других жиров - как животного, так и растительного происхождения: имеет низкую температуру плавления 27-35 ° С. Благодаря том, что эта температура ниже температуры человеческого тела, жир переходит в кишечник человека в жидком состоянии и легче усваивается. Лучшему усвоению жира способствует также и то, что в молоке он находится в виде найдрибни-ших жировых шариков диаметром примерно 2-3 микрона. Очень важно наличие в жире молока полиненасыщенных жирных кислот, которые предупреждают развитие атеросклероза: арахидоновой, линолевой и линоленовой. В большом количестве содержатся в молоке и другие против склеротические вещества - фосфатиды, влияющих на интенсивность всасывания жиров. Фосфор, содержащийся в фосфатиды, необходим для нервной системы. В жире молока содержатся также стерины, среди которых особенно важен - эргостерина, что создает витамин Б. В молочном жире растворены витамины А, В, Е, К.

Как бы пародия на тов. ботаника?

Да вот, его "лавры" покоя не дают. Решил что-то изменить в своих картинках.

Вкусный пирог!
А картинки у Вас и без большого количества слов отличные!

А я думал словов не хватает. Спасибо Алисия, вы меня утешили.