Ладанное дерево

Ладанное дерево, Boswellia Sacra, уже более 2000 лет определяет судьбу торговцев Омана. Дерево, которое может достигать 4 метров высоты, растет в естественных условиях, в нижней части вади (пустыни) Дофара на юге страны. Заготовка смолы, также известной как ладан, производится весной. Каждое дерево производит от 10 до 20 кг в год. Высушенный на солнце и ветру в течение трех недель, сок затвердевает и образует небольшие "гальки", которые варьируются в цвете от желтого до белого. 

Они сжигаются на пылающем угле. Приятный запах напоминает запах курильницы из церквей. 

Дым ладана отпугивает мух, комаров и других насекомых, и устраняет запахи. Ладан стоил очень дорого в древности и в средних веках, поэтому места производства держались в тайне. 
Пути караванов на Запад через Йемен и Саудовскую Аравию, или на лодке вдоль Красного моря, занимали несколько месяцев. Нужные посредники помогли значительно подтолкнуть цены вверх. 
Помимо Йемена и Cомалии, Султанат Оман является единственной страной, где растёт ладанное дерево. Оман выпускает 90 % мирового производства ладана (7000 тонн).

Существуют три категории ладана:
1) белый (самый дорогой), производится только из мужских деревьев, используется исключительно для медицинских целей, цена около 50 евро за кг
2) бело-красный, цена около 10 евро за кг
3) чёрный, цена около 6 евро за кг.

Эти цены действительны только в зоне производства, в пустыни Дофара.

Кора дерева похожа на кору берёзы, «смола» собирается через надрезы, сделанные специальными ножами, как у каучуковых деревьев.