Деревянные палочки хаси для еды (японские)

Деревянные палочки хаси для еды (японские)
В Японию палочки ( хаси) пришли из Китая в период Яёй. Сначала это были цельные палочки из бамбука: тонкий бамбуковый ствол расщеплялся надвое, и половина его складывалась поперёк, в результате получались своеобразные бамбуковые «щипцы», скреплённые в верхней части. Палочки современного вида (раздельные) появились в Японии в период Асука. В это время палочками пользовалась лишь высшая аристократия, простой народ ел руками. В период Нара обычай пользования палочками распространился на все сословия.
Считается, что палочки тренируют мелкую моторику, развивающую умственные способности, поэтому в Японии учат обращаться с хаси с малых лет.
Этикет:
Палочки — часть культуры и истории, пользование ими окружено массой условностей и церемоний. Существует множество правил и хороших манер, имеющих отношение к палочкам, причём этикет в разных странах имеет свои характерные черты. Общая часть правил в целом выглядит так:
Палочки используются только для того, чтобы взять еду и положить её в рот или на свою тарелку. Любые другие манипуляции с помощью палочек могут считаться не соответствующими этикету. В частности, не следует:
стучать палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официанта;
«рисовать» палочками на столе;
«бродить» палочками вокруг еды;
копаться палочками в миске в поисках лучшего куска — нужно брать еду сверху.
Следует заранее выбирать кусок. Дотронувшись палочками до куска, нужно взять его и съесть.
Нельзя накалывать еду на палочки.
Нельзя трясти палочки, чтобы остудить кусок.
Некрасиво облизывать палочки, и, вообще, держать палочки во рту просто так.
Нельзя указывать палочками, не следует размахивать ими в воздухе.
Не следует передвигать посуду с помощью палочек. Посуда берётся только руками.
Прежде чем попросить ещё риса, палочки нужно положить на стол.
Нельзя втыкать палочки в еду. Это считается дурным тоном, так как напоминает палочки с благовониями, которые ставят умершим родственникам.

Где моя большая вилка...:)

Мне всегда не хватало:)

Отлично! А японцы вилкой смогут? Как много правил...

Благодарю Татьяна! Думаю смогут, если потренироваться:) но в повседневной жизни кушают только палочками и довольно ловко, с детства тренируется мелкая моторика пальцев, что положительно отражается на умственном развитии человека, суп едят так - палочками вылавливают из жидкости кусочки, а жидкость выпивают из пиалы:)

Как у них всё сложно:)

Целый ритуал! Интересно!

Да и у европейцев не все так просто в этикете, какой вилкой есть салат, а какой горячее, а тем более рыбу :) Спасибо Екатерина Липатова !

Nina Karyuk оказывается много тонкостей для иностранца:) Большое спасибо!