В трюфельном крае.

Мотовун расположен в экологически чистой местности, здесь нет производств и заводов. Естественный промысел этих мест — фермерство и виноделие.
Мотовун с одной стороны живет дарами земли, с другой – приобрел некую «богемность», поскольку чудесные пейзажи и историческая застройка привлекает сюда творческих людей.
Местные дубовые леса богаты трюфелями, черными и белыми. Белый трюфель считается более редким и изысканным на вкус. Один из здешних трюфелей даже попал в книгу рекордов Гиннеса – местный житель нашел трюфель весом 1,3 кг и весьма поправил свое благосостояние. Все крупные трюфели продаются с аукционов и стоят очень дорого. Так что, грибники, попытайте при случае свое счастье в Хорватии.

А как они выглядят эти трюфели? )

Едем в Хорватию за трюфелями! Отлично!

Красота!

Едим дома !
Трюфеля обыкновенные , в обёртках...:)

Представляю это захватывающее мероприятие - охота на трюфеля.)

silvestras gaiziunas
Плодовые тела черного французского трюфеля угловато-округлые, с крупными бородавками и точечными углублениями на поверхности, красновато- или буровато-черного цвета, по величине могут быть от лесного ореха до крупного картофельного клубня и даже крупнее, а масса их иногда достигает 1 кг. Наружная часть плодового тела трюфелей дифференцирована в виде кожистого слоя - перидия, который снаружи может быть гладким, растрескивающимся или покрытым более или менее крупными полиэдрическими бородавками. Мясистая ткань гриба на разрезе имеет характерный мраморный рисунок, состоящий из чередующихся светлых и темных прожилок. Первые прожилки носят наименование внутренних вен, а вторые — наружных. Мякоть красноватая, в зрелости фиолетово-черная или буро-красная, пронизанная черными и белыми жилками с красной каймой. Сумки содержат 4—6 черно-бурых аскоспор, орнаментированных острыми шипами. Трюфель образуют симбиотические связи с корнями лесных деревьев и кустарников – микоризу с дубом, буком, грабом, лещиной. Плодовые тела образуются под землей. Этот трюфель созревает осенью, и собирают его до самой зимы. Плодовые тела его обладают стойким, сильным ароматом.

Красивый пейзаж! О трюфелях даже думать забыл, всё видом любовался :)

красивый снимок!

Красиво !

Хорошо!

Отдыхали в Бреле, в ресторане отеля иногда подавались трюфеля. Оказывается здесь они в изобилии , наверное, для своих отелей это достпно.

Ну очень живописно! А про трюфеля хорошо напомнили - нада докупить к Новому году, в разноцветных фантиках..:) 5+

Красивый снимок !

Всё верно! Хорватя узнаётся с первого взгляда, а вот о трюфелях услышал впервые!
Спасибо Николай за информацию, летом надо попытать счастья!

Вальтер Дюк, для начала нужно приобрести плантацию, завести поисковых собачек или натасканых свинок. Клубни трюфелей образуются, как правило, на глубине 30 см. Самому их не унюхать :-)