Ресторан Александровский - воплощенная мечта одесских гурманов!
Этот особняк был построен эпоху царствования Александа II и сразу же стал приютом для муз и ценителей искусства. И немудрено, ведь его владельцем был известный одесский купец, меценат и коллекционер Иосиф Конельский.
В этом ресторане все так, как и полагалось во времена императора Александра, когда слава лучших ресторанов Империи поддерживалась за счет таланта и опыта лучших отечественных и французских поваров, когда в моду снова вошла русская кухня, а французская попросту из моды не вы ходила. Когда купцы соревновались в щедрости накрываемых ими обедов, а лучшее вино и шампанское было обязательным дополнением к великолепным яствам! Кухня французская, русская.
Этот особняк был построен эпоху царствования Александа II и сразу же стал приютом для муз и ценителей искусства. И немудрено, ведь его владельцем был известный одесский купец, меценат и коллекционер Иосиф Конельский.
В этом ресторане все так, как и полагалось во времена императора Александра, когда слава лучших ресторанов Империи поддерживалась за счет таланта и опыта лучших отечественных и французских поваров, когда в моду снова вошла русская кухня, а французская попросту из моды не вы ходила. Когда купцы соревновались в щедрости накрываемых ими обедов, а лучшее вино и шампанское было обязательным дополнением к великолепным яствам! Кухня французская, русская.
Эхх, побывать бы там (хоть помечтаю) и отведать вкусняшек и шампанского !