Гриб-зонтик высокий. - Большинство из грибников видели этот гриб, похожий на зонтик.
Однако, мало кто знает, что он не только съедобный, но и вкусный!
Гриб-зонтик высокий.
Другие фотографии на ФотоКто: ← zumba | Август пришёл – снова август… До осени капли остались – →
Комментарии:
Андрей Синицын
Шляпки от 10 до 20 см диаметром, вначале пестиковидные, затем выпуклые и, наконец, раскрытые с коричневым горбиком в центре, покрытые отстающими коричневыми чешуйками. Пластинки белые, высокие. Ножка твердая, жосткая, с поперечными коричневыми полосами, напоминающими змеиную кожу, внизу клубневидно-расширенная, 12-30 см длиной и 2-4 см толщиной, с двойным, свободно передвигающимся кольцом под шляпкой. Местами встречается часто и обильно летом и осенью с июля по октябрь в лиственных, смешанных и хвойных лесах, преимущественно на опушках и лесных полянах. Растёт одиночно или группами, иногда образует «ведьмины круги», или кольца. Это объясняется тем, что грибница его, как и у большинства шляпочных грибов, многолетняя и характеризуется равномерным по всем радиусам центробежным ростом. Диаметр кольца при этом из года в год расширяется, а трава внутри его бывает чахлая, бледная, так как мицелий истощает почву. В более старых кольцах чахлая трава бывает только на периферии, около плодовых тел, где находится особенно жизнедеятельный мицелий, а в центре старых кругов трава пышно развита, так как мицелий там уже отмер и обогатил почву питательными веществами. Молодые, ещё закрытые шляпки можно употреблять в свежем виде и мариновать, а уже полураскрывшиеся — сушить; только что высушенные, они имеют приятный сладковатый вкус и слегка напоминают безе. От мухоморов отличаются отсутствием вольвы и тем, что у них разрывается кожица шляпки, между которой видна мякоть, а у мухоморов кожица шляпки сохраняется целиком, и на ней могут быть куски или бородавки белого покрывала.
16.08.2015 - 23:13:51
Людмила Богданова (Скачко)
Интереснео!!!!!!!!
16.08.2015 - 23:15:33
Елена Ел
Замечательный, красивый.
17.08.2015 - 04:53:59
Александр Резуненко
С грибами я всегда на ВЫ 1 :))
17.08.2015 - 21:15:41
Нина Корешкова
Прекрасно и удивительно!!!
18.08.2015 - 10:58:24
Владимир Хиль
Андрей и по вкусу близки к вкусу куриного белого мяса ...)))
18.08.2015 - 11:20:36
Андрей Синицын
Сам никогда не собирал эти грибы и не пробовал, но был удивлён, прочитав о них в "Атласе грибов"!
18.08.2015 - 20:09:45
Владимир Хиль
Андрей у немцев, с которыми я был знаком, они вызывали большую радость....
18.08.2015 - 20:21:40
Андрей Синицын
Видимо немцы больше ценят и знают грибы.
18.08.2015 - 21:13:30
Фото Дня
Андрей, эта фотография попала в ТОП-10 популярных фотографий проекта fotokto.ru за 17.08.2015 г. в рубрике «Природа». Спасибо, что вы с нами!
18.08.2015 - 23:20:29
Ирина
интересно, но собирать не буду- остерегусь...
19.08.2015 - 16:50:17
Алексей .
Здорово.
19.08.2015 - 16:59:28
delete (id129933)
Интересно!
10.09.2015 - 18:25:54
Просмотры: 2096
EXIF:
Изготовитель:
NIKON CORPORATION
Камера:
NIKON D90
Диафрагма:
f/5
Выдержка:
1/60s
ISO:
450
Ф.расстояние:
58mm
Программа:
PhotoScape
Дата съёмки:
03.08.2015 - 15:41:48