Китайские шёлковые куры

Среди пестрого куриного племени особенно выделяются шелковые чернокожие китайские куры. Кокетливую головку венчает пуховая шапочка, на ушах яркие бирюзовые сережки, а тело покрыто белым пухом, через который просвечивается шелковая черная кожа. За покладистый характер их иногда называют кошками из семейства куриных. В отличие от своих вздорных собратьев эти куры просто паиньки.
Внешний вид шелковых кур весьма не стандартный. Шелковистое оперение на первый взгляд напоминает волосы. На голове этих удивительных птиц имеется украшение, в виде зачесанного назад маленького хохолка. Главной особенностью представителей данной породы птиц является сине-черный окрас. Причем, данный цвет преобладает не только в оперении, но и в мясе курицы и в ее костной ткани. Клюв, мочки ушей и гребень у шелковых кур тоже синие. Строение животного весьма отличается от других пород кур – у шелковых птиц на каждой лапке по пять пальцев, а перья, покрывающие все тельце птицы, вовсе не похожи на перья в стандартном их понимании. За счет не очень прочного стержня, создается впечатление, что птица покрыта волосами. Средний шелковый петух весит 1,7 кг, а курица – 1,35 кг.
Шелковые куры очень дружелюбны и спокойны. Это самый мирный и послушный вид птиц, которые снисходительно относятся ко всем человеческим проявлениям ласки и охотно дают дотрагиваться до их шелкового оперения. Они совершенно непривередливы к жилищным условиям. Курочки совершенно не умеют летать, а потому, насесты им о не нужны. Вместо них, можно ограничиться какими-нибудь подставочками или ящиками, которые вполне удовлетворят потребность птиц.
Шелковые куры – это не только декоративная порода, они так же способны стать заботливыми матерями для своих птенцов и для птенцов куропаток и фазанов. В год шелковые куры несут более ста яиц, а экзотическое мясо данной породы удивительно не только превосходным вкусом, цветом, но и количеством в нем полезных витаминов и аминокислот