Нежинские огурчики

Нежинские огурцы считаются самыми вкусными на Украине: они хрустящие, сочные и очень хорошо хранятся. Памятник огурцу в Нежине необычный, ведь он поставлен именно маринованному огурцу. Город известен на всю Украину своими особенно вкусными маринованными овощами, которые отлично уходят на экспорт. Секрет нежинских огурцов в особенной почве, которая богата ионами серебра. Императрица Екатерина ІІ путешествуя по Украине, она имела счастье опробовать овощ и влюбилась в него навсегда. Нежинским коммерсантам было строго-настрого приказано обеспечивать царский стол местными огурцами, и они делали это аж до революции. Современники рассказывают, что нежинские огурцы настолько пришлись по вкусу Потемкину, что во время второй русско-турецкой войны он посылал за ними гонцов за сотни верст из-под Очакова. Огурец экспортируется в 70 стран.

Николай, спасибо и за снимок и за историю!