CanSee,
у меня, как ни попробую - получается или небо сплошь белое, или улица чёрная как ночью
Для этого нужно в RAW снимать и глаза тренировать на предмет доверия камере.
Вот пример, я в путешествиях всегда снимаю с брекетингом экспозиции, чтобы не жалеть о том, что кадр не вышел, потому что я в данный момент не оценил сложность сцены, а засмотрелся на местные достопримечательности.
Так вот, есть у меня кадр с повышенной экспозицией:

Его вполне легко вернуть к жизни:

Хотя наверное я зря всё это пишу, Вы и сами должны это знать.