«Сними паруса!»

Замок Бейшевель неизбежно притягивает взгляд путешественника. Красивый замок с цветущими садами расположен прямо на дороге, ведущей в Сен-Жюльен. Если внимательно рассмотреть этикетку,то можно увидеть,что у проплывающего мимо корабля паруса приспущены.

При Генрихе III. Бейшевель был вотчиной герцогов Эпернон и, в частности, великого французского адмирала Жана-Луи Ногаре де ла Валетта. Его считали могущественным человеком, потому что, согласно легенде, корабли, проходившие мимо замка, должны были спустить паруса в знак своего подчинения и уважения к владельцу .Отсюда происходит название «Бейшевель», производное от «Baisse-Voile» («Сними паруса!»), и герб замка — корабль с грифоном в качестве лука. Каждый корабль, проплывавший мимо, должен был делать это из уважения к владельцу, по крайней мере, так гласит легенда.

Элегантность архитектуры Шато Бейшевель отражена в игристом и гармоничном французском вине. Вина крепкие и концентрированные, не теряют при этом своего очарования.

Во всем Бордо мало поместий с такими красивыми цветниками.