Историческая булочная

По данным Зеленоградского краеведческого музея, пристройка по ул. Кенигсбергерштрассе (сегодняшний Курортный проспект) существует на карте Кранца с 1937 года. Прежняя владелица булочной Надежда Смирнова утверждает, что во время ремонта крыши она обнаружила деревянную доску, на которой были написаны имя и год рождения немецкого владельца постройки и год её создания. «Если верить этой надписи, то она появилась в июне 1905 года», — отмечает Смирнова.

Надежда Смирнова решила продать булочную, поскольку ей стало тяжело заниматься ей в силу возраста (женщине 78 лет). В прошлом году Общественный совет при Службе государственной охраны памятников одобрил заявку Смирновой о внесении булочной в перечень объектов, обладающих признаками объектов культурного наследия. «Я живу в Зеленоградске с 1946-го года, — рассказывает Смирнова, — И сколько себя помню — эта пристройка всегда была. Однажды, когда я уже пришла, а продавщица мне рассказывает, что зашел старичок и расплакался: он немец, ребенком жил здесь, и, по его воспоминаниям, в детстве они всегда бегали сюда за горячими булками. Выходит, что хлеб здесь продавали еще до войны».

На месте бывшей булочной «Гном» в 2019 году открылся магазин туристических путёвок. Новый владелец булочной Карен Галстян сообщил: «Мы изготовили точную копию булочной, сантиметр в сантиметр. Старую постройку невозможно было сохранить, она прогнила и превратилась в труху. Отвертка с легкостью проходила в балки. Там протекала крыша, внутри — многолетние грибок и плесень», — пояснил Галстян. Новая булочная, как и прежняя, сделана из сосны. Внутри дубовая отделка. Укреплен фундамент и утеплен пол для того, чтобы минимизировать влияние осадков на деревянную постройку..