Незнакомцы... - Вчера на даче на участке на задворках у забора увидела эти огромные пластинчатые грибы (рядом плод айвы японской для масштаба). По аллее вдоль реки их тоже много. Подозреваю , что они съедобные? Похожи на грузди.
Возможно кто-то их знает.
Теги: грибы, дикая природа
Рядовка
Гриб
Род пластинчатых напочвенных грибов семейства Рядовковые. «Рядовками» часто называют и грибы других родов семейства рядовковых
количестве !
У нас прозывают их скрипицами , почти грузди...
Помню , набрали , с трудом отмыли , слегка отварили
до кипения , уложили в кастрюлю слоями , крепко
посолили , между слоёв метёлки укропа , листья хрена..
Поставили в прохладное место дней на пять!
И первая проба : отлично хрустят , на зубах
не вязнут !
А ещё целые плантации навозников !
Взял только три свинушки,,)