О грибах. Описание вида.

Перед вами на снимке два гриба: справа, всем хорошо известный Белый гриб(Боровик), а слева Боровик семейства Болетовые. Другие названия: "Cиняк" (синеет от прикосновения и на срезе), "Дубовик оливково-бурый", "Поддубник". Это редкий гриб, который по своим качествам почти ничем не отличается от Белого гриба, разве что не такой белый :-)
Хотя гриб находится во второй категории пищевой ценности, его ценят за вкусовые и полезные свойства. Его применяют для приготовления множества блюд. Дубовик пригоден для сушки, жарки и маринования. Из гриба извлечён антибиотик болетол — один из пигментов трубчатых. Подобно белым грибам, структура плодового тела такая же крепкая. По вкусу он лучше многих грибов, например, подосиновиков. Мы очень любим, конечно, эти грибы за их красоту, и что не червивеют, но они почти безвкусны и годятся, в основном, для маринования.
К сожалению, дубовики часто принимают за ложные грибы и выбрасывают.
Не знаете грибы, сомневаетесь - пройдите мимо! А поганки и мухоморы не стоит сбивать, ими лечатся дикие животные, живущие в лесах.

Интересно!

Интересное описание! Отлично снято!

Валентина, Лидия, благодарю!

Замечательно!

Спасибо, Ольга!

Нравится фото!Лия,спасибо за информацию.

Добрый вечер Лия! Красавцы!

Здорово!

Классные!

Здорово!