Ирочка, а ты пробовала с рыбкой? Кажется, что не сочетается. Это очень вкусно. Надо только блинчики делать умеренно сладкими. Я очень люблю с рыбкой, с красной икрой или любой другой. Как раз в этот раз с икрой ели. На телефон сняла.
Теперь понятно, что ты хотела показать тем роликом! Блины и икра это тоже наша старинная национальная кухня, тоже классика, не спорю! Просто в советское время икра была не столь доступна для таких городов как наш. В Воронеже она была дефицитом. Лично я её редко ела. И в основном в бутербродах. Помню только в Динамо, когда сельхоз выставки проходили и то больше чёрную. Поэтому блинчики для меня классические это с мясом и с творогом.А так конечно блинчики с любыми начинками вкусны. Я вот теперь в них сосиски стала заворачивать из-за Даши. Тоже очень вкусно! )
Ирочка, икра в разные времена была по разному доступна. Во времена дефицита все всё доставали. Другое дело, что всегда было не дёшево. В советское время баночка красной икры стоила 4 руб. 50 коп. И это было дорого. Потом икры стало много, но качество стало на что нарвёшься. С форелью вкус тот же и доступно. Даже с икрой минтая идентично. Но это дело вкуса. Сосиски я вообще не покупаю. Но дети любят колбасу и сосиски. Петя тоже сосиску съест, а котлету нет...
За всё-про всё,,,)