Теги: шикша, вороника, водяника, ягода, кустарник, Карельский перешеек, август,
Шикша
Шикша - Или - вороника, водяника. Вечнозелёный кустарник северных широт. Карельский перешеек, Приозерский район, август 2021
Другие фотографии на ФотоКто: ← Встретились на Тверской | Косили траву на пруду - 4 →
Просмотры: 1101
EXIF:
Изготовитель:
Canon
Камера:
Canon EOS 450D
Диафрагма:
f/5,6
Выдержка:
1/50s
ISO:
800
Ф.расстояние:
55mm
Программа:
Adobe Photoshop CS3 Windows
Дата съёмки:
17.08.2021 - 10:24:40
Чудесная фотография!
выглядит отлично
Благодаря входящим в состав биологически активным веществам, витаминам, минералам, водянику (или шикшу) можно назвать целебным источником народной медицины. В медицинских целях водянику издавна использовали народные целители и шаманы для лечения различных недугов.
Ягоды шикши, как и другие съедобные ягоды, употребляют в пищу в разных видах. Её едят с молочными продуктами – простоквашей, кефиром, молоком. Перерабатывают ягоды в варенье, мармелад, а также делают из нее настойки. Известны такие заготовки как мороженая и моченая водяника.
Используют водянику и в качестве основы для красителя. (с)