Цветы шиповника.....

«..Шиповник так благоухал,
Что даже превратился в слово,
И встретить я была готова
Моей судьбы девятый вал...»
(Анна Ахматова)

В средневековой России плоды шиповника выдавались по особому разрешению только знатным лицам. Русские лекари первыми стали употреблять пасту из шиповника для лечения ран. Крестьяне и обитатели монастырей несли трудовую повинность, собирая и отдавая в казну цветы и плоды.
По указанию Ивана Грозного за казенный счет содержались специальные сборщики шиповника. Собранные ягоды наказывалось хранить для воинов, дабы те были здоровы и боеспособны. Отвар из плодов шиповника называли тогда «патокой своробориновой» (потогдашнему названию шиповника - своборин) и платили за такой отвар соболями, парчей и бархатом.