Сумах уксусный - или оленерогий (R.typhina)...Сума́х, или сума́к- специя из сумаха дубильного-в турецк. и левантийской кухнях для заправки салатов, на Кавказе- приправа к шашлыку.
С недавнего времени сумах применяется как составляющее при приг. крафтового пива.
Теги: Raduzka (Надежда Веркина), Самарская область