Артишок

Артишок - Артишо́к (лат. Cȳnara) — род растений семейства Астровые (Asteraceae). Крупные многолетники до 2 м высотой. Листья крупные, лопастные или перисторассечённые. Фиолетовые, синие или белые трубчатые цветки собраны в корзинки с обёрткой из многорядных черепит