error
Регистрация

Счастье на палочке: 24 января – Международный день эскимо!

 
 
Счастье на палочке:  24 января – Международный день эскимо! - Андрей Заломленков
Счастье на палочке: 24 января – Международный день эскимо!
Посмотреть все >
Другие фотографии автора:
Захотелось вот рулетика мясного... :-) :: Андрей Заломленков
Яблок в кристаллах :: Андрей Заломленков
Костяника зреет.. :: Андрей Заломленков
Помянем  скромно мы великого поэта... :: Андрей Заломленков
Белых лилий букет :: Андрей Заломленков
Зарисовки декабря... :: Андрей Заломленков
Снег кружится, летает, летает... :: Андрей Заломленков
Бабочко :: Андрей Заломленков
 
Другие фотографии на ФотоКто:  ←  А вас как зовут?   |   Пивовар. Прага  →
Автор:
Рубрика:
Добавлена:
 
Комментарии:
Андрей Заломленков
Андрей Заломленков
Международный день эскимо в 2019 году отмечается 24 января. Праздник посвящен сливочному мороженому на палочке в шоколадной глазури.

24 января – отличный повод порадовать себя несколькими порциями любимого эскимо.

История праздника
Дата торжества имеет символическое значение. 24 января 1922 года владелец магазина сладостей в американском городе Онава Христиан Нельсон запатентовал «глазированное мороженое на палочке». Он придумал эскимо в 1920 году. На эту идею его натолкнул маленький посетитель магазина сладостей, который долго не мог выбрать, что ему купить: мороженое или шоколадный батончик. Вскоре после этого случая Нельсон залил мороженое шоколадом. Новое лакомство он назвал «эскимо-пай» – «пирожок эскимоса». Со временем слово «пай» выпало из названия.

Интересные факты
В переводе с французского языка «эскимо» – «вязаный комбинезон для ребенка, похожий на костюм эскимосов».

Деревянная палочка в эскимо появилась в 1934 году.

В Советском Союзе это мороженое впервые начали производить в 1937 году на Московском хладокомбинате № 8.

В 2008 году бывший голливудский каскадер Роберт Макдоннел построил из 15 миллионов палочек от эскимо корабль длиной 15 м. На создание плавучего средства ушло 4 года. Корабль попал в Книгу рекордов Гиннесса. Изобретатель отправился на судне в благотворительное путешествие по Атлантическому океану. По пути он раздавал больным детям игрушки.

Впервые мороженое появилось в Китае в 3 тысячелетии до н.э. На стол императору подавали смесь изо льда, снега, молока, ломтиков лимона и апельсина, зерен граната.

В США в третье воскресенье июля отмечается Национальный день мороженого.

Кафе Heladeria Coromoto в венесуэльском городе Мерида попало в книгу рекордов Гиннесса по количеству видов мороженого. Оно предлагает своим посетителям 800 вкусов.

В американском штате Вермонт есть кладбище мороженого. В нем компания-производитель мороженого Ben&Jerry's ставит памятники тем видам, которые утратили популярность или оказались невостребованными.
24.01.2019 - 09:39:15
 
Анатолий Восточный
Анатолий Восточный
Вот это Праздник!...)
24.01.2019 - 09:45:44
 
Андрей Заломленков
Андрей Заломленков
Чем замечательным было советское мороженое

Эра мороженого в Советском Союзе стартовала в 1936 году, когда нарком продовольствия Анастас Микоян, после своего визита в Америку, сформулировал главную задачу: «сделать мороженое массовым продуктом, выпуская его по доступным ценам». А через год с конвейера сошла первая партия лакомства. Его выпускали по единому ГОСТу, поэтому в каждом городе страны граждане кушали одни и те же виды мороженого. Правда, до провинции ассортимент мороженого доходил в урезанном варианте.

Символ эпохи

Настоящим символом эпохи стало эскимо. Рекламировать новый продукт решили при помощи пингвина, ассоциирующегося у потребителя с холодом и, видимо, с экзотикой. Первые десятилетия советское эскимо было исключительно продуктом ручной работы: каждую глазированную порцию упаковщицы бережно заворачивали в бумагу. Палочку, кстати, прикладывали отдельно. И только в 1947 году, с появлением специального оборудования, выпуск эскимо стал более масштабным (его начали изготавливать не только в столице), а само мороженое приобрело вид «того самого» эскимо на палочке.
Одним из самых вкусных считалось эскимо с названием, не имеющим, казалось, ничего общего с мороженым, — «Каштан». Расставались с 28 копейками за порцию не глядя — слишком уж редко «выбрасывали» «Каштан» в продажу. Ещё реже можно было купить не сливочный пломбир «Каштан», а шоколадный.

«Лакомка»

Появившаяся в середине 70-х годов «Лакомка» практически сразу же стала одним из самых любимых лакомств советских граждан. Стоило мороженое недёшево — 28 копеек. Раскошеливаться на его приобретение слишком часто мог далеко не каждый, поэтому поедание «Лакомки» становилось почти праздником.
Традиционная «трубочка» из 12%-ного пломбира выпускалась на Мосхладокомбинате 8 на линии западного производства, которой не было аналогов в Союзе. Отличительной особенностью продукта является то, что глазурь наносится не на поточной линии, а методом окунания. По легенде, подобная технология стала возможна благодаря изобретению некоего безымянного слесаря-умельца, придумавшего специальную насадку. Основа «Лакомки» могла быть белой или шоколадной, а вот нанесённая глазурь — исключительно из молочного шоколада. Клоном «Лакомки» было мороженое «Щелкунчик», в котором шоколадная глазурь щедро приправлялась дроблёнными орехами.

Пломбир за 48 копеек

Своим легендарным вкусом советское мороженое обязано единому ГОСТу, который в документации значился под индексом 117−41. Он был введён в марте 1941 года и считался чуть ли не самым жёстким в мире — только натуральные составляющие, и никакой «химии»!
Одним из самых дорогих видов мороженого был пломбир за 48 копеек. Но стоимость его определялась не особенными ингредиентами или сложной рецептурой, а объёмом порции. По мнению советских производителей, одного 250-граммового мороженого должно было хватать на всю семью. Как же они ошибались! Каждый ) член семьи съедал целую порцию за один присест, щедро поливая белоснежное лакомство вареньем или посыпая тёртым шоколадом.
«Семейное» мороженое упаковывалось в фольгу, набивалось во вместительный стаканчик из бумаги или коробку из картона. Кстати, поговаривали, что те самые коробки из-под «большого мороженого» клеили в психоневрологических диспансерах. В детском сознании это вызывало ужас, от которого поедание мороженого становилось ещё приятнее.

Ягодное и не только…

Самые низкие рейтинги у советских детей имело фруктово-ягодное мороженое (его еще называли плодово-ягодным). Но если ты «на мели», а мороженого жуть как хочется, то, как говорится, и «плодово-ягодное — мороженое». Чтобы его купить, надо было наскрести всего-то 7 копеек, и заветный бумажный стаканчик с ярко красным содержимым оказывался в руках. Кстати, приобрести плодово-ягодное мороженое было непросто: либо его мало выпускали из-за непопулярности, либо, напротив, оно быстро раскупалось, в том числе и из-за низкой стоимости. Позже появилось жёлтое мороженое с экзотическим ананасовым или лимонным вкусом. И не важно, что оно было не таким вкусным, как пломбир или сливочное, главное — жёлтое! А ещё сторожилы вспоминают о мороженом цвета зелёного чая и «Томатном». Последнее выпускали в вафельных стаканчиках, а сверху традиционно прикрывали мороженое бумажным кружочком с изображением довольного томата, приглашающего отведать экзотический продукт. Вкус у «Томатного» мороженого, говорят, был отвратительным, поэтому неудивительно, что его достаточно быстро сняли с производства. Правда, сегодня мороженое «Томатное» получило второе рождение. Его с трудом, но можно найти на российских прилавках, в то время как в Японии, например, мороженое на основе помидоров, сливок и чеснока продается чуть ли не в каждом магазине.

Два в одном

Стойко вынести операцию по удалению миндалин советский ребёнок мог только тогда, когда узнавал, что весь послеоперационный период его будут кормить мороженым за государственный счёт. Скорее всего, самым любимым — пломбиром. Но ведь и родителям можно было, пользуясь случаем, заказать мороженое, какое-нибудь необычное и редкое. Выбор часто падал на то, в котором совмещались гастрономические грезы всех советских детей — мороженое и пирожное в одной упаковке. Сливочное мороженое в вафельном стаканчике, украшенное бледной розочкой из крема, стоило 19 копеек. Его и сегодня можно найти в магазинах, при этом внешний вид и так любимая в детстве розочка не претерпели, кажется, существенных изменений.

Легендарным мороженым стало мороженое из Главного универсального магазина. В вафельном стаканчике — крем-брюле, шоколадное, сливочное — первое, с чем у нескольких поколений ассоциируется ГУМ. Его до сих пор производят в самом ГУМЕ, при этом секрет его вкуса хранится в глубокой тайне. В производственный цех не пускают не только посторонних — журналистов и любопытных, но даже сотрудников магазина.
Мороженое, ставшее со временем культовым, начали продавать в главном универсальном магазине 3 июля 1954 года. Всего гумовского мороженого существует девять видов. Наибольшей популярностью до сих пор пользуется пломбир.
24.01.2019 - 09:53:11
 
Светлана
Светлана
Очень интересная информация! Спасибо, Андрей!
24.01.2019 - 10:31:47
 
delete (id201518)
Ну вот, пошел за мороженым...) Аппетитное фото с историческим Бонусом. Спасибо, Андрей.
24.01.2019 - 11:50:37
 
Natalia Harries
Natalia Harries
А моём раннем детстве были маленькие цилиндрические эскимо. Помните фильм "Хоттабыч?
24.01.2019 - 12:03:15
 
delete (id192631)
Вкусный праздник !
24.01.2019 - 12:37:27
 
Ирина Via
Ирина Via
Чудесно снято, вкусно!
24.01.2019 - 13:38:14
 
Sergey Gordoff
Sergey Gordoff
Прямо слюнки текут...:-)
24.01.2019 - 14:01:48
 
Борис Гольдберг
Борис Гольдберг
Да, очень интересно и вкусно!
24.01.2019 - 14:20:57
 
Vladimir Semenchukov
Vladimir Semenchukov
Да...нынче - не то... Даже сравнивать не стоит.
24.01.2019 - 14:40:07
 
Татьяна Помогалова
Татьяна Помогалова
Отличный праздник! Не знала...Очень вкусно!
24.01.2019 - 15:17:36
 
Nik. zimniy ***
Аппетитно выглядит! Да-а... ) Эх, где-то в глубине холодильника завалялось... пойду пожалуй... :)
24.01.2019 - 16:07:58
 
марина ковшова
марина ковшова
Здорово!:-)
24.01.2019 - 16:14:16
 
Владимир Стаценко
Владимир Стаценко
Интересная информация!
24.01.2019 - 16:17:43
 
Grey Bishop
Grey Bishop
Очень интересная информация, многих названий я и не знал. Но вот по поводу плодово-ягодного мороженого (в эпоху моего детства оно называлось «Фруктовое», потом стало «Фруктово-ягодным») у меня совершенно другие воспоминания. Из всего ассортимента оно было самым вкусным. И это не мои личные пристрастия. В окружавшей меня детской среде самым лучшим считалось именно «Фруктовое». А что касается цены, то я так и не мог понять, почему самое лучшее мороженое было самым дешевым.
24.01.2019 - 17:00:38
 
Венера Чуйкова
Венера Чуйкова
Очень интересная информация и снимок к ней.
24.01.2019 - 17:38:29
 
delete (id127045)
Вкусно! Спасибо!
24.01.2019 - 17:59:03
 
Вера
Вера
А я помню другое эскимо! Кругленькое на палочке!
24.01.2019 - 18:08:05
 
bajguz igor
bajguz igor
Не знал, но купил и съел ТРИ эскимо :)
24.01.2019 - 18:49:49
 
Александр Корчемный
Александр Корчемный
Бессмысленное дело —
Ловить осу за хвост.
И потому осу ту Не ловит эскимос.
Ее не ловит мамонт
Ее не ловит папонт
И даже бабо-дедонт
И даже дедо-бабонт.
Никто осу не ловит —
Она неуловима
И грустно эскимосовский
Отряд проходит мимо

© Ха-Хармс
24.01.2019 - 19:01:41
 
Юрий Поляков
Юрий Поляков
Каждый день праздник!
Класс!
24.01.2019 - 19:43:58
 
Ирина ***
Ирина ***
Это я люблю, только кофе не хватает.
24.01.2019 - 21:13:57
 
Валентина Жукова
Валентина Жукова
Хороший праздник!Очень люблю эскимо.
24.01.2019 - 23:50:20
 
ТАТЬЯНА (tatik)
ТАТЬЯНА (tatik)
Вкусно, красиво и очень интересно!
25.01.2019 - 02:59:26
 
Кай-8 (Ярослав) Забелин
Кай-8 (Ярослав) Забелин
Хороша минимализЬма...
...Но так интереснее отмечать праздник эскимосов:

http://fotokto.ru/id124473/photo?album=37936#photo5279812
25.01.2019 - 06:08:00
 
Нина Кутина
Нина Кутина
Ай, а я пропустила этот праздник!:) Не отметила мороженым(:
А натюрморт восхитительный!
25.01.2019 - 19:54:27
 
Фото Дня
Фото Дня
Андрей Заломленков, эта фотография попала в ТОП-10 популярных фотографий проекта fotokto.ru за 24.01.2019 г. в рубрике «Натюрморт». Спасибо, что вы с нами!
25.01.2019 - 23:20:22
 
Просмотры: 1380
Понравилось:
Валерий Викторович РОГАНОВ-АРЫССКИЙ
Владимир Драгунский
Wirkki Millson
Галина Бобкина
Сергей и Ирина Хомич
Надежда
Алексей Виноградов
Нина Кутина
Вячеслав Случившийся
Олег Мартоник
Alexandеr P
Александр Стариков
Кай-8 (Ярослав) Забелин
Любовь
ТАТЬЯНА (tatik)
Алексей Головин
Валентина Жукова
Нина Андронова
Виктор Орехов
Александр Рябчиков
 
Добавили в избранное:
Мария Минина
Валерий Викторович РОГАНОВ-АРЫССКИЙ
ТАТЬЯНА (tatik)
Нина Андронова
Анатолий Колосов
Юрий Поляков
Александр Корчемный
Мила Бовкун
Ольга НН
Наталия Лыкова
Светлана
 
Сообщить о нарушении