*Аурикулярия уховидная — гриб семейства Аурикуляриевых.

Посмотреть все >

Другие фотографии автора:

Перламутровка адиппа, или Перламутровка красная (лат. Fabriciana adippe, syn. Argynnis adippe :: vodonos241

Прямобрюх белохвостый, или стрекоза беловершинная, (лат. Orthetrum albistylum Самец.) :: vodonos241

Грибы .Ксилария многообразная,. :: vodonos241

Журчалка.Helophilus trivittatus (Fabricius, 1805) . :: vodonos241

Другие фотографии на ФотоКто: ← Где взять ключ от всех дверей? | ... →

Автор:
Рубрика:
Добавлена:

vodonos241
Природа
17.11.2018 - 09:53:58

Комментарии:

vodonos241

Аурикулярия уховидная — гриб семейства Аурикуляриевых. Относится к съедобным грибам. Используются и другие названия: иудино ухо, чёртово ухо, собачьи уши. Связано это с необычной формой и видом этого растения. Европейские названия берут своё начало из библейской легенды о повесившемся на бузине Иуде Искариоте. Именно на этом дереве часто растёт аурикулярия. В Китае этот гриб называют хэй муэр, что в переводе означает «чёрное древесное ухо», японцам он известен как «древесная медуза».

Ещё с древних времён это растение используют в кулинарных и лечебных целях. В Китае этот гриб начали применять ещё в третьем столетии нашей эры. В шестнадцатом веке англичанином Джоном Герардом были описаны целительные свойства аурикулярии. Настоем из иудова уха лечили воспалённые глаза и полоскали горло при простуде. Остались исторические свидетельства использования этого растения в Германии, Ирландии, Шотландии и других странах Европы.

17.11.2018 - 09:57:21