Теги: Шри-Ланка, Цейлон, Нувара Элия
Норма сбора чая в среднем около 35 килограмм в сутки.
Норма сбора чая в среднем около 35 килограмм в сутки. - фото из альбома "Шри-Ланка" http://fotokto.ru/id123911/photo?album=81753
Просмотры: 643
EXIF:
Изготовитель:
Canon
Камера:
Canon PowerShot SX20 IS
Диафрагма:
f/5
Выдержка:
1/200s
ISO:
400
Ф.расстояние:
57,024mm
Программа:
---
Дата съёмки:
11.10.2010 - 13:38:03
1, Возраст чайного куста. Самый продуктивный возраст растения с 10 до 70-80 лет. Если чай растет на склоне – до 70 лет; до 40-50 лет, если чай растет в долине. Чем младше куст, тем чай нежнее. Соответственно, чем старше, тем глубже цвет и насыщеннее вкус.
2, Профессионализм сборщиц и всего персонала, который ухаживает за участком. Контроль качества существует на всех фабриках, но каждая из них, в зависимости от бизнес-задач, сама решает насколько глубоко и всеобъемлюще должен осуществляться этот контроль.