Ресторан Тан Жен

Из всех «Тан Женов» самый приятный — тот, который в Фонарном переулке. К его интерьеру приложил руку дизайнер, что с китайскими ресторанами случается нечасто: настенная роспись шань-шуй («горы-воды») за резными перилами, светящийся потолок, матовые, как будто бумажные окна, большие круглые столы с вертящейся серединой. Год за годом люди приходят сюда ради куриной соломки со шпинатом и ароматной утки. Можно заказать хого: это когда овощи, говяжьи желудки, кусочки баранины и курицы кипят в китайском самоваре хого прямо у вас на столе.Повара ресторана прибыли из Китая.
В китайской кулинарии очень ценится, если приготовленное блюдо максимально отличался от первозданного. Для приготовления используется огромное количество ингредиентов.
Китайская кулинария — это такое же искусство как живопись или музыка.

Красивый снимок !

Снимок не очень, но все равно спасибо Виктор!