error
Регистрация

Вы любите грузинскую кухню? Тогда - чанахи!:)

 
 
Вы любите грузинскую кухню? Тогда - чанахи!:) - Андрей Заломленков
Вы любите грузинскую кухню? Тогда - чанахи!:)
Посмотреть все >
Другие фотографии автора:
Кто расцвёл в такую рань - бабушкин цветок, герань.. :: Андрей Заломленков
Весенние краски :: Андрей Заломленков
Сомкнувши кроны до весны.. :: Андрей Заломленков
Тигра бросила хозяйка.. :: Андрей Заломленков
Весенняя хвоя :: Андрей Заломленков
Осиновый листок :: Андрей Заломленков
Мы с Тамарой ходим парой.. :: Андрей Заломленков
Не откушать ли нам пловика :: Андрей Заломленков
 
Другие фотографии на ФотоКто:  ←  Дед Мороз и Снеговик.   |   Лебеди на Голубых озерах  →
Автор:
Рубрика:
Добавлена:
 
Комментарии:
Алла ZALLA
Алла ZALLA
Как аппетитно!
09.11.2017 - 09:11:56
 
Андрей Заломленков
Андрей Заломленков
Вариантов приготовления этого блюда множество, можно таким:
Баранина — 500 г
Красная фасоль отварная - 250 г
Шампиньоны - 150 г
Картофель — 500 г
Баклажан — 300 г
Помидоры — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Сало курдючное - 30 г
Соль, черный перец, специи - по вкусу.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, смешайте мясо с солью, специями. Дайте промариноваться 15 минут. Разогрейте сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон.Разложите мясо по горшочкам. Картофель очистите. Нарежьте небольшими кусочками (большие долго будут пропекаться) и выложите поверх мяса.
На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук и морковь. Зажарку выложите в горшочки.Обжарьте нарезанные грибы и тоже добавьте их в горшочки.
На растительном масле обжарьте муку. Добавьте к ней томатную пасту и перемешайте.
К полученной массе влейте воду. Дайте закипеть. Хорошо размешайте, разбивая комочки.
Подливка должна получиться однородная. Посолите и поперчите, добавьте специи. Выключайте. В каждый горшочек добавьте по 2-3 ст. ложки готовой фасоли. Залейте подливкой каждый горшочек до уровня продуктов.Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте закрытыми горшочки около 1,5 часа. Подайте к столу, украсив зеленью кинзы, петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
09.11.2017 - 09:19:49
 
Дмитрий Солоненко
Дмитрий Солоненко
вкусно и красиво!
09.11.2017 - 10:07:53
 
Татьяна Помогалова
Татьяна Помогалова
Андрей! Дразните, сразу на кухню бегу! Приятного аппетита!
09.11.2017 - 10:13:03
 
Анатолий Восточный
Анатолий Восточный
Андрей...Я балдею от Вашей вкуснятины...
09.11.2017 - 10:16:54
 
Алёна Гершфельд
Алёна Гершфельд
Настоящий кулинарный шедевр! А как подано!
09.11.2017 - 11:14:40
 
Андрей Заломленков
Андрей Заломленков
Спасибо, друзья, угощайтесь! Грузинская кухня - она такая, сплошной праздник!:)
09.11.2017 - 11:16:46
 
Евгений Карский
Евгений Карский
Класс!
09.11.2017 - 11:52:05
 
Николай Ярёменко
Николай Ярёменко
А настоечка Рябиновая?
09.11.2017 - 11:57:05
 
Борис Гольдберг
Борис Гольдберг
Слюнки потекли!
09.11.2017 - 12:40:02
 
Андрей Заломленков
Андрей Заломленков
Николай, вино Изабелла, домашнее..
09.11.2017 - 12:55:46
 
Николай Ярёменко
Николай Ярёменко
В Изабеле много терпкости и насыщенности, но в последнее время этот сорт винограда много критикуют, говорят, что в нём много вредности для организма )
09.11.2017 - 13:18:10
 
Александр Резуненко
Александр Резуненко
Ну...
За чанахи !:)
09.11.2017 - 14:10:32
 
Андрей Заломленков
Андрей Заломленков
Николай, миф о вредности вина из винограда Изабелла я помню ещё с советских времен, когда многие дачники стали выращивать данный сорт даже в Подмосковье. Содержание вредного метанола в вине из изабеллы очень мало, гораздо больше его в любом бренди или коньяке. А что касается пресловутого «лисьего» запаха, то это скорее особенность вина и дело вкуса, а не порок. История и современность всемирного виноделия знают и более спорные вкусы, ставшие хитами…
В Европе действует запрет на производство вина из изабеллы и ее гибридов. Правда, люди все равно делают такое вино дома – для себя. В Австрии, на юге земли Бургенланд, из сортов вида Vitis labrusca (Isabella , Concord, Delaware, Elvira и Ripatella) производится уникальное местное вино Uhudler, обладающее всеми прелестями вкуса и аромата, от которых шарахаются производители fine wines – «высоких вин» из благородных сортов. Экспортировать это вино нельзя, но продавать в пределах земли Бургенланд можно.
Причины запрета чисто экономические: когда-то изабелла начала вытеснять традиционные сорта винограда. Особенно это касалось виноградников Франции и Италии. Вино из изабеллы более грубое, но дешевле других. Чтобы защитить своё вино, европейские правительства объявили войну американскому гибриду («изабелла» родом из Америки).
Изабелла оказалась популярной в России и странах бывшего СССР, потому что хорошо растет и приносит богатый урожай. Вино из этого винограда производится исключительно для внутреннего потребления и не имеет шансов оказаться на мировом рынке. Но для здоровья оно опасно не больше, чем любое другое.
09.11.2017 - 14:45:49
 
Алексей .
Алексей .
ММММ Аппетитно.
09.11.2017 - 16:41:04
 
Натали Пам
Натали Пам
Наверно вкусно!
09.11.2017 - 17:27:51
 
Последний из ПионеровЪ
Последний из ПионеровЪ
,,,,вах кацо Ботаникдзе,,,,вай.какИ ти ,,,,,вай спысыба дарагой,,,,и чача,,,,а ихде вилы,,,ложкай нэ прывык,,,,
09.11.2017 - 17:35:42
 
Vladimir Semenchukov
Vladimir Semenchukov
Как человек, живший в Грузии и закончивший там среднюю школу... не могу не любить неповторимую грузинскую кухню! И вина тоже...
09.11.2017 - 19:05:34
 
Виталий Селиванов
Виталий Селиванов
Хоть не могу на грузинском сказать фразу: " Лягушки квакают в пруду" Но кухню обожаю .
09.11.2017 - 19:30:18
 
Sergey Gordoff
Sergey Gordoff
Сегодня стол побогаче...:)
09.11.2017 - 21:46:17
 
Ольга
Ольга
Ох,хорошо!
09.11.2017 - 22:19:26
 
Виктор Мороз
Виктор Мороз
Отлично! Красиво!
10.11.2017 - 07:33:32
 
Nina Yudicheva
Nina Yudicheva
Очень вкусно и красиво!
10.11.2017 - 12:25:47
 
Александр Петров
Александр Петров
Всё! Достал Андрей! Пойду есть почти лобио!
10.11.2017 - 12:40:46
 
Владимир Драгунский
Владимир Драгунский
Отлично!
10.11.2017 - 14:45:00
 
Владимир Бурцев
Владимир Бурцев
очень хорошо!
10.11.2017 - 18:32:09
 
Фото Дня
Фото Дня
Андрей Заломленков, эта фотография попала в ТОП-10 популярных фотографий проекта fotokto.ru за 09.11.2017 г. в рубрике «Натюрморт». Спасибо, что вы с нами!
11.11.2017 - 00:20:22
 
Просмотры: 314
Понравилось:
В и т а л и й .... Л а б з о'в
Марина
Владимир Николаевич
°•●Елена●•° Аникина♀
Вячеслав Случившийся
ОльгаОЛ Щербакова
Нина Корешкова
Михаил (Skipper A.M.)
Юрий Поляков
Владимир Пушкарский
Валерия Комова
Владимир Бурцев
Николай
tatiana
Владимир Драгунский
Юрий
Алёна Гершфельд
Александр Петров
Nina Yudicheva
Лесо-Вед (Баранов)
олег свирский
 
Добавили в избранное:
Юрий Поляков
Николай
Николай Кондаков
Геннадий Клевцов
Анатолий Колосов
Вадим Якушев
Александр Корчемный
Ольга НН
 
Сообщить о нарушении