Жожоба

Ююба, жужуба,жожоба, унаби, китайский финик.
Колючий листопадный кустарник или небольшое дерево 5—10 м высотой с толстой корой.
Листья простые, эллиптические, короткочерешковые, цельнокрайние.
Цветки мелкие, зеленовато-белые, период цветения и плодоношения июнь — октябрь.
Плоды — небольшие круглые или яйцевидные, мясистые, гладкие; вначале имеют бледно-жёлтый цвет, затем красно-коричневый. Это сочные костянки с очень сладкой, вкусной и питательной мякотью.
По вкусу он напоминает что-то среднее между фиником и яблоком, а выглядит как свежий финик. Очень вкусный и полезный! Для тех, кто заботится о фигуре полезно знать, что в нем содержится 79 Ккал на 100 грамм продукта.
В традиционной китайской медицине используется для питания крови. Целители называют дерево "деревом жизни".