Ольга, Вахтанг, Александр,
Елена, Олег, Борис!
Большое спасибо!
Угощаю всех виртуально!
Самое главное отличие ухи от рыбного супа - это использование исключительно свежей рыбы, варка в два этапа и осветление бульона.
Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни (ботвиньи, юрмы, кальи, солянки) как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов.
Марк, а мы варили уху два дня подряд!
В ухе присутствовали щуки, душманы, краснопёрки и тд!
Отдохнули на славу! А сколько всякой живности там!
Богатая фауна!
ПО мере улова ? :)
Благодарю за внимание, Анатолий!
Большое спасибо!
Олег, а знаете чем уха от рыбного супа отличается?
Елена, Олег, Борис!
Большое спасибо!
Угощаю всех виртуально!
Самое главное отличие ухи от рыбного супа - это использование исключительно свежей рыбы, варка в два этапа и осветление бульона.
Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни (ботвиньи, юрмы, кальи, солянки) как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов.
Благодарю вас!
Благодарю за внимание, Натали!
Благодарю, тёзка!
В ухе присутствовали щуки, душманы, краснопёрки и тд!
Отдохнули на славу! А сколько всякой живности там!
Богатая фауна!