Буковый лес

На Кавказе буковые леса составляют 30% всей лесной растительности. Здесь его называют «чинара». Наилучший климат для буковых лесов создается на высоте 300-1200 метров. На других высотах бук перемежается с дубом или хвойными породами. Кавказский бук может прожить до 800 лет.Ствол букового дерева в диаметре достигает 2 м, а в высоту может достигать 50 м. Так как бук имеет достаточно густую крону, верхние ветки не дают солнечному свету проникать на нижерасположенные, которые по этой причине со временем отмирают. Поэтому на старых буковых деревьях крона располагается почти на самой верхушке. Бук плодоносит орешками, которыми, в основном, и размножается. Плодоносить дерево начинает после 50 лет. Буковые орешки употребляют в пищу.