Сморчки-первые грибочки...)

Никогда не пробовал эти грибы. Один раз, еще в детстве, нашел несколько сморчков. Так мать из страха отравиться так их зажарила, что они превратились почти в сухари.

Да, Грей, люди мало кто их кушает.. А они безвредные.. Пришел, помыл от песка и мусора, проварил в соленой водичке и можно еще обжарить немножко... А то они действительно в сухарики превратятся, если пережарить...

интересно ,первый раз вижу такие грибочки.

Ирина, это сморчки... потому, что сморщенные такие...) Сморчки - самые ранние весенние грибы. Появляются сразу же после того, как начнет таять снег. Разновидностью сморчков является сморчковая шапочка. В отличии от сморчка конического, шляпка колокольчатая со свободным, не приросшем к ножке краем, снаружи морщинистая, бурая, буроватая, изредка желтая.

Сморчки ... http://www.eda-land.ru/griby/smorchki/

И , главное , бульон вовремя слить в раковину...:)

Да, Анатолий,все надо делать во время..)

Спасибо Люба , очень интересно!

Вкуснятина, если с душой приготовить!

Да, Вячеслав, вкуснятина..)

О, у вас уже появились! У нас тока недели через 3 будут...Сморчки тушеные в сметане..ммм вкуснотища! Главное - не брать строчки, они похожи, но могут вызвать отравление..