error
Регистрация

Первый опыт

 
 
Первый опыт - Natalia Harries
Первый опыт
Посмотреть все >
Другие фотографии автора:
Снежная цапля :: Natalia Harries
Хмурый день в августе :: Natalia Harries
Река у Собора Св.Дэвида :: Natalia Harries
Картинка с веб камеры кормы корабля :: Natalia Harries
Спортивная семья :: Natalia Harries
Бурная река :: Natalia Harries
Гагарки и кайры :: Natalia Harries
Крокусы :: Natalia Harries
 
Другие фотографии на ФотоКто:  ←  ***   |   ***  →
Автор:
Рубрика:
Добавлена:
 
Комментарии:
Natalia Harries
Natalia Harries
Мы не покупаем хлеб в супермаркетах. Ещё на прошлой неделе мы покупали его на рынке у фермеров. Но разочаровались. Качество становилось всё хуже... А цена £1,90 за буханку. И вот купили форму для выпечки, цельно-зерновую муку и дрожжи. И вот первая буханка, ещё горячая! Вкусно и полезно! Пёк Питер. Он вообще любит готовить и печь.
03.09.2016 - 10:29:21
 
Восточный
Восточный
И дешево и прекрасно...
03.09.2016 - 11:23:18
 
Леонид
Леонид
! здОрово! У нас хлеб тоже все хуже становится.. Надо попробовать!
03.09.2016 - 11:29:48
 
Ирина Falcone
Ирина Falcone
Отличный хлеб! Хоть опыт первый,
Он сбережёт Вам фунты, нервы!
Теперь румянятся в печи
Ватрушки, плюшки, калачи!
03.09.2016 - 11:32:10
 
Николай Охотник
Николай Охотник
Молодцы! Привет Питеру! :)
03.09.2016 - 12:05:16
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Спасибо Восточный.
03.09.2016 - 14:52:38
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Леонид, непременно попробуйте! Спасибо.
03.09.2016 - 14:53:49
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Ирине.
Ватрушки! Плюшки! Калачи!
Нет места им у нас в печи!
Всё в меру, мы не объедаемся,
И сахар избегать стараемся.
Безе, и кексы и печенье
На сукралозе--объеденье!
03.09.2016 - 14:58:33
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Спасибо Photo Shliop, передам непременно! :-)
03.09.2016 - 14:59:55
 
Михаил (Skipper A.M.)
Михаил (Skipper A.M.)
У нас в городе свой хлебзавод. Хлеб очень вкусный. Гости из Москвы всегда буханочку с собой увозят. Стоит примерно 0.46 евро. :-)
03.09.2016 - 15:34:00
 
Евгений Кривошеев
Евгений Кривошеев
Выглядит буханка отлично! И не подгорелая! А что же будут делать бедные фермеры:?
03.09.2016 - 16:08:11
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Михаил, это здорово!
03.09.2016 - 16:47:27
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Спасибо Евгений. Что касается фермеров, у них только один путь--бороться за качество. Я как то показывала фото с рынка--пекарь Хелен. Мы покупали хлеб у неё. Я однажды рассказала ей, что самый вкусный хлеб, который мне доводились есть, это русский ржаной хлеб Бородинский. Написала ей название латиницей. Она нашла в Википедии рецепт и испекла его! И это был настоящий Бородинский! Цену она выставила £2.50 за крошечную буханочку. Поскольку минимальный замес был на 2 буханки, а я единственный покупатель этого продукта, я и брала две. Одну убирала в морозильник. Постепенно вкус хлеба перестал даже отдалённо напоминать Бородинский. И кориандр исчез с корочки... Я сказала Питеру (мужу) об этом. У Питера деликатность зашкаливает... Но я русская. :-) Призвав на помощь всю выдержку, я, по возможности деликатно сказала Хелен, что хлеб утратил правильный вкус... Она возразила, что ничего не меняла в рецепте. На что я возразила, что кориандр отсутствует. Может именно он в печке отдаёт свой неповторимый аромат хлебу. Следующий лот имел кориандр, но вкус был не тот... И я не пошла с мужем на рынок, я кипела... Питер сказал, что я больше не хочу покупать этот хлеб. Хлеб же, который он покупал для себя, тоже стал разваливаться под ножом, как рассохшаяся глина... Вот так мы и решились попробовать печь свой хлеб. И получилось с первого раза! Он вообще любит готовить и печь. :-) А я и рада: я ненавижу.
03.09.2016 - 17:05:00
 
Nina Yudicheva
Nina Yudicheva
С замечательным почином, Наталья! Хлеб из хлебопечки очень вкусен! У нас продаётся мука, в которой уже есть дрожжи и другие добавки для выпекания хлеба (белого, ржаного по вкусу). У Вас, наверное, тоже есть такая мука (упаковка 0,5 кг)
03.09.2016 - 17:34:00
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Спасибо Нина. Конечно всё это есть. Но готовые миксы это не то. Нужно следовать рецепту, и всё получится. А у вас в Германии Бородинский хлеб можно в русских магазинах купить! И за смешные деньги! Я об этом знаю из рекламы по телевизору. Я смотрю русское теле по тарелке, а головной офис в Германии, и вся реклама оттуда.
03.09.2016 - 17:40:44
 
Евгений Кривошеев
Евгений Кривошеев
Наталья, все правильно, пусть фермеры не расслабляются и держат качество. Жаль, что мало кто из нас будет печь сам дома. Мы многие ленимся. Но самый вкусный, несравнимо вкуснее, чем обычный, это бездрожжевой хлеб. В Москве только в некоторых магазинах он продается и почему-то гораздо дороже обычного дрожжевого. Не буду называть магазины, чтоб не делать рекламы. Интересно Ваша печка может его выпекать)
05.09.2016 - 13:48:00
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Евгений, мы не в хлебопечке пекли, а в обычной духовке. А бездрожжевой хлеб Питер тоже со временем попробует испечь. Это только первый опыт. Сейчас любой рецепт можно в инете найти. Главное, ему это интересно! и:-)
05.09.2016 - 14:33:27
 
Евгений Кривошеев
Евгений Кривошеев
Будем ждать фотоотчета и впечатлений насколько вкусным он получится) Успехов!
06.09.2016 - 19:34:19
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Непременно, Евгений!
06.09.2016 - 19:37:00
 
kolin marsh
kolin marsh
Natalia Harries

Питер сказал, что я больше не хочу покупать этот хлеб. Хлеб же, который он покупал для себя, тоже стал разваливаться под ножом, как рассохшаяся глина... Вот так мы и решились попробовать печь свой хлеб. И получилось с первого раза! Он вообще любит готовить и печь. :-)
777777777777777777777777777777

Наталия, поздравляю и Вас и Вашего мужа с еще одним положительным опытом!
Свой хлеб это вкусно!
У нас в супермаркетах есть собственное производство по выпечке хлеба. Сортов много (на любой вкус) и как правило все заслуживают хорошей оценки.
Конечно такой хлеб стоит дороже.
...
21.05.2017 - 15:26:26
 
Natalia Harries
Natalia Harries
Спасибо Колин.
21.05.2017 - 22:42:52
 
Просмотры: 209
EXIF:
Изготовитель:
Panasonic
 
Камера:
DMC-FZ28
 
Диафрагма:
f/3
 
Выдержка:
1/25s
 
ISO:
400
 
Ф.расстояние:
5,5mm
 
Программа:
Ver.1.0
 
Дата съёмки:
01.09.2016 - 21:05:09
 
Понравилось:
kolin marsh
СветЛана D
Марина Домосилецкая
Анатолий Чикчирный
Nina Yudicheva
Оксана Лада
*tamara* *****
Georg & Edda LCh
Swetlana V
Евгений Кривошеев
Александр Селезнев
Михаил (Skipper A.M.)
Эви и Владимир [][]][]]]]]
Игорь Хижняк
Николай Охотник
Ирина Falcone
Леонид
Восточный
Gudret Aghayev
Анатолий Малобродский
Наталья Тагирова
 
Добавили в избранное:
Леонид
 
Сообщить о нарушении