САРГАН

САРГАН - Хищная черноморская рыба сарган. Сегодня мне попалась самая большая на этом подносе в 35 см. В народе её ещё называют - ИГЛА, из-за её длинного носа-клюва с острыми мелкими зубками

Посмотреть все >

Другие фотографии автора:

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО СЕВЕРНОМУ КАВКАЗУ :: Tata Wolf

Другие фотографии на ФотоКто: ← Кому качалка, а кому курорт | *** →

Автор:
Рубрика:
Добавлена:

Tata Wolf
Натюрморт
03.02.2016 - 13:07:49

Комментарии:

Андрей Заломленков

И как, вкусная? Типа мойвы или кильки?:)) 5++

03.02.2016 - 13:40:29

Tata Wolf

Обижаете, Андре! Какая мойва, какая килька?! 500 руб на 1 кг. Сарган-сладкая рыба без костей и чистить ее не надо, просто водичкой ополоснул и готово), имеющая синий позвоночник, очень нежная деликатесная рыба. Носики ножничками отстригаем (иначе в сковородку не помещается) и обжариваем в масле целиком

03.02.2016 - 14:32:48